Sezamová pasta Tahini maslo 500 g 100 % TargrochSezamová pasta Tahini 500 g

Minimálna trvanlivosť: 6. novembra 2024

Krajina pôvodu: TURECKO

Kokosová pasta 100% prírodná

Je známa ako tahini, tahini, sezamové maslo alebo sezamová pasta. Je to jedna z najznámejších ingrediencií kuchyne Ďalekého a Blízkeho východu.

Jeho pôvodný názov pochádza z arabčiny a o jeho obsahu prezrádza len málo. Nápoveda je ďalší populárny výraz pre tahini – sezamové maslo. Tento produkt sa vyrába mletím (alebo mletím), zvyčajne jemne pražených indických sezamových semienok a jeho pastovitá konzistencia trochu pripomína arašidové maslo.

Sézamové semienka sa stále príležitostne používajú v poľskej kuchyni – hlavne ako prídavok k orientálnym jedlám. Sú spájané predovšetkým s vysokokalorickými sladkosťami – sezamovými semienkami a chalvou. Zároveň je to jedna z najvýživnejších zložiek, bohatá na vitamíny a minerály, bielkoviny, vlákninu a vápnik s vynikajúcou biologickou dostupnosťou.

Tahini je mimoriadne hodnotný produkt pre ľudí, ktorí jedia rastlinnú stravu. Už naši dávni predkovia ju klasifikovali ako mimoriadne prospešnú pre zdravie. Patrí medzi top ingrediencie bohaté na vápnik a horčík.

Recept na tahini

Ako využiť sezamové maslo v kuchyni? Základom je znalosť produktu. Tahini je hustá, mastná a má intenzívnu chuť – jemne horkú ako výsledok praženia a silne... sezamovú! Každý, kto miluje tieto drobné indické zrniečka, si zamiluje aj pastu z nich pripravenú.

Tahini sa najlepšie používa:

- klasicky na Blízkom východe - pri príprave dipu, hummusu alebo baba ghanoush ,

- sladké - pridáva sa do koláčov, zákuskov, zmrzlín, powerballov a domácej chalvy,

- experimentovanie - chuť sezamu sa hodí k baklažánom, šalátom, kuskusu, pečenému a grilovaná zelenina a všetky jedlá, ktoré dobre chutia s orechmi.

Zloženie:

• 100% SEZAMOVÁ PASTA
• 100% PRÍRODNÉ
• BEZ PRIDÁVANIA PALMOVÝ OLEJ
• BEZ PRIDÁVANIA SOLI A CUKRU

Skladovanie

Uchovávajte pri izbovej teplote. Po otvorení spotrebujte do 3 mesiacov.

Ďalšie informácie

Kokosový olej na povrchu pasty je prirodzený jav.

Výživová hodnota výrobku v 100 g:

• Energetická hodnota 2781 kJ / 673 kcal
• Tuky 59,9 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín 6,66 g
• Sacharidy 2,1 g
• vrátane cukrov 1,6 g
• Vláknina 7,9 g
• Bielkoviny 27,4 g
li>
• Soľ** 0,03 g

Možné prirodzené variácie.

**Obsah soli vyplýva výlučne z prirodzenej prítomnosti.

*RWS – Referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal).

_________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________

POZOR - fotografia / vizualizácia produktu sa môže líšiť od skutočného vzhľadu.

Všetky informácie na našej webovej stránke sa snažíme udržiavať aktuálne, ale údaje v tabuľke vyššie sa môžu mierne líšiť v závislosti od šarže produktu.

Uvedené hodnoty boli vypočítané z receptúr podľa údajov našich dodávateľov a/alebo odbornej literatúry.