Klíčky reďkovky (Raphanus sativus) vďačia za svoju povesť skvelého lieku na prechladnutie nielen vysokému obsahu vitamínu C (obsahujú 2,5-krát viac ako koreň reďkovky), ale aj svojim expektoračným účinkom

Parametre:

• Zloženie: semená klíčkov červenej fialovej reďkovky
• Doba klíčenia: 5-6 dní
• Doba namáčania semien: 4-6 h
• Odporúčaný spôsob chovu: klička na naklíčenie, nádoba
• Ako jesť: surové
• Balenie: doypack vrecúško so zapínaním na zips

Výživové hodnoty klíčkov

• Vitamíny: A, B1, B2, B3, C, E
• Minerály: Vápnik, železo, horčík, zinok, síra, draslík, fosfor, meď, mangán
• Ostatné: Chlorofyl, inozitol, PABA, proteín

zdroj: śiełki.info

Príprava klíčkov:

Produkcia klíčkov doma je veľmi jednoduchá pomocou klíčku Toraf. Ak budete postupovať podľa návodu na použitie, klíčky sú pripravené na konzumáciu po 3-4 dňoch. Klíčik vám umožňuje pestovať tri druhy klíčkov súčasne.

Ďalším spôsobom výroby klíčkov je vyrábať klíčky v nádobe. Za týmto účelom opláchnite semená, potom ich nalejte do vopred sterilizovanej nádoby a zalejte prevarenou vlažnou vodou. Namočte na niekoľko hodín, potom vodu zlejte a semená opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a odložte na teplé (18-22oC) miesto mimo slnečného žiarenia. Počas tejto doby by sa klíčky mali dvakrát denne opláchnuť vodou. Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú približne 1-2 cm dlhé, po 3-4 dňoch.