Pohánkový med 400g

Pohánkový med je jedným z najobľúbenejších a zároveň najintenzívnejšie ochutených medov. Včelári ho získavajú z pohánky obyčajnej (lat. Fagopyrum esculentum, Fagopyrum sagittatum). Je to jednoročná rastlina z čeľade kríčkovitých rastúca v miernom podnebí. Pochádza z oblastí východnej a strednej Ázie. V Poľsku sa pestuje hlavne pohánka obyčajná.Obdobie kvitnutia je v lete, od júla do augusta. Rastlina má malé, biele, ružové alebo červené kvety.

Pohánka obyčajná sa považuje za liečivú rastlinu. Je otvorene opeľovaná – opeľujú ju predovšetkým včely a muchy. Patrí medzi medonosné rastliny; pohánkový med z neho získaný je klasifikovaný ako nektárový (kvetový) med.

Pohánkový med sa vyznačuje veľmi tmavou, svetlohnedou farbou s červenkastým odtieňom, ktorý sa počas kryštalizácie stáva svetlejším. . Má ostrú, sladkú a jemne pálivú chuť a intenzívnu vôňu bielych a ružových kvetov pohánky. Zberá sa najmä v júli a auguste.

Prečo sa oplatí kupovať náš med?

✅Prírodný a pravý pohánkový med

✅Hmotnosť:400 g netto

✅ Rok zberu: 2023

✅ Krajina pôvod: Poľsko

✅ Včeliny pod neustálym dohľadom veterinára

✅ Nákupom u nás podporujete zníženie spotreby z plastu. Pri príprave našich balíkov používame ekologické kartóny a kartónové výplne, čo zaisťuje solídnu ochranu vašej zásielky počas prepravy.

Ako konzumovať pohánkový med?

Pohánkový med je možné konzumovať priamo lyžičkou, natierať na chlieb, pridávať do mliečnych polievok alebo rozpúšťať v teplých nápojoch (voda, čaj, mlieko, bylinkový nálev). Pamätajte však, že nápoj treba pred pridaním medu vychladnúť, pretože med pri vysokých teplotách stráca liečivé vlastnosti.

Pri chorobných stavoch môžete použiť 1-2 polievkové lyžice pohánkový med (alebo aj viac, ak nie sú žiadne vedľajšie účinky) 3 krát denne. Preventívne to môže byť 1 – 2 polievkové lyžice denne.

Deti dostávajú pohánkový med, začínajúc malými dávkami. Med je produkt určený pre deti staršie ako jeden rok.

Pohánkový med sa pre výrazný obsah kyselín používa aj pri výrobe medoviny.

Pohánkový med 315 ml; 400 g

Pred vložením do pohárov sa každá šarža medu podrobí sérii laboratórnych testov, ktoré vykonávajú kvalifikovaní odborníci. Naše včelnice sú pod neustálym dohľadom veterinára a závod, ktorý produkty balí, je pod prísnou kontrolou hygienických služieb. Pri nákupe u nás máte 100% záruku kvality a chuti!

Kryštalizácia medu je prirodzený proces a dokazuje prírodný pôvod medu. Kryštalizovaný med možno opäť skvapalniť, bez straty jeho vlastností, zahriatím na teplotu 40-42 stupňov.

Ako spoznať pravý med? Tu je niekoľko spôsobov:

✅Skontrolujte štítok: Uistite sa, že štítok produktu uvádza iba jednu zložku – med. Vyhnite sa medu, ktorý obsahuje prísady, ako sú sirupy alebo sladidlá.

✅Skontrolujte si konzistenciu: Skutočný med má hustú konzistenciu a je lepkavý na dotyk. Ak je med príliš tekutý alebo sa zdá zriedený, môže to naznačovať, že nie je autentický.

✅ Sledujte farbu: Farba medu sa môže líšiť v závislosti od druhu. kvety, z ktorých sa zbierali, ale zvyčajne má zlatú alebo svetlohnedú farbu. Vyhnite sa medu s neobvyklými alebo umelými farbivami.

✅ Venujte pozornosť chuti: Skutočný med má charakteristickú, bohatú chuť, ktorá sa môže líšiť v závislosti od typu kvetu. Môže mať jemne kvetinovú, sladkú alebo mierne kyslú dochuť. Vyhnite sa umelo ochutenému medu.

✅ Vyskúšajte test kryštalizácie: Skutočný med má tendenciu časom kryštalizovať. Ak si kúpite med v tekutej forme a všimnete si, že časom začína kryštalizovať, je to dobrý znak pravosti.