Ekvivalent Polish Pale Ale.

Best Ale Malt je ťažným koňom mnohých priemyselných, remeselných a domácich pivovarov. Funguje dobre v rôznych pivných štýloch. Dvojradové odrody ozimného jačmeňa zahrnuté v našom Best Ale boli vysadené na ľahkých, piesočnatých pôdach v Poľsku aj v zahraničí. Jačmeň s najnižším obsahom dusíka získavame od našich farmárov. Sladovaný v prostredí s vysokou vlhkosťou pri zachovaní optimálneho času a teploty klíčenia, výsledkom čoho je rovnomerný, dobre upravený slad s bohatou farbou a vyváženou sladkou chuťou, ktorý je ideálny na varenie všetkých druhov piva, vrchného aj spodného kvasenia.

Použitie: Svetlé, tmavé a silné jemné, anglické pivo, IPA, stouts, porters, jačmenné víno a iné.

Náplň: až 100 %

Typická analýza

• Vlhkosť 3,5 % max.
• Extrakt 82,0 %
• Farba 5,5-7,5 EBC

Balené v baleniach po 1 kg, 5 kg, 25 kg, bez príplatku za otryskávanie.

Použitie: Svetlé, tmavé a silné jemné anglické pivo, IPA, stouts, porters, jačmeň víno a iné.

Výplň: až 100 %

Typická analýza

• Vlhkosť 3,5 % max.
• Extrakt 82,0 %
• Farba 5,5 – 7,5 EBC

Balené po 1 kg, 5 kg, 25 kg, bez príplatku za otryskávanie.

Mletie

Ak je pole informácií o predajcovi prázdne, predvolene bude mletý slad - mletie v cene sladu.

Vo formulári uveďte informáciu, ak má byť slad nemletý.

Slad melieme drvením zŕn drviacim mlynčekom.

Vďaka tomu sme výrazne znížime množstvo múky a nezničíme šupku, čo je potrebné pri filtrovaní kaše.