Med smotanový 400g

Čerstvý repkový med má tekutú konzistenciu, ale vďaka vysokému obsahu jednoduchých cukrov, najmä glukózy, rýchlo začína kryštalizovať a tvrdnúť (aj po týždni po zbere medu) . Preto je smotanový repkový med veľmi obľúbený. Technika jeho prípravy spočíva v dlhodobom, mechanickom miešaní čerstvo získanej patoky (t.j. produktu v tekutom stave) až do kryštalizácie. Prirodzená zmena konzistencie ovplyvňuje farbu repkového medu. V tekutom stave je takmer bezfarebný alebo jemne slamovo sfarbený so zelenkastým odtieňom, po vykryštalizovaní sa stáva bielym alebo sivokrémovým.

Prečo sa oplatí kupovať náš med?

✅Prírodný a pravý krémový med

✅Hmotnosť: 400 g netto

✅ Rok výroby zber: 2023

✅ Krajina pôvodu: Poľsko

✅ Včelíny pod neustálou starostlivosťou veterinára

✅ Nákupom u nás podporujete znižovanie spotreby plastov. Na prípravu našich balíkov používame ekologické kartóny a lepenkové výplne, čo zaisťuje solídnu ochranu vašej zásielky počas prepravy.

Smotanový med - vlastnosti

Počas procesu smotany by sa do medu nemalo nič pridávať, takže nutričná hodnota smotanového medu je rovnaká ako hodnota produktu v prirodzenom stave. Získava však ďalšie výhody , primárne sa neoddeľuje, čím sa minimalizuje riziko kvasenia. Ľahšie sa natiera aj na chlieb.

Smotanový repkový med by sa mal skladovať v tmavej a suchej miestnosti. Najlepšia teplota je 20-22°C. p>

Smotanový med 315ml; 400 g

Pred vložením do pohárov sa každá šarža medu podrobí sérii laboratórnych testov, ktoré vykonávajú kvalifikovaní odborníci. Naše včelnice sú pod neustálym dohľadom veterinára a závod, ktorý produkty balí, je pod prísnou kontrolou hygienických služieb. Pri nákupe u nás máte 100% záruku kvality a chuti!

Kryštalizácia medu je prirodzený proces a dokazuje prírodný pôvod medu. Kryštalizovaný med možno opäť skvapalniť, bez straty jeho vlastností, zahriatím na teplotu 40-42 stupňov.

Ako spoznať pravý med? Tu je niekoľko spôsobov:

✅Skontrolujte štítok: Uistite sa, že štítok produktu uvádza iba jednu zložku – med. Vyhnite sa medu, ktorý obsahuje prísady, ako sú sirupy alebo sladidlá.

✅Skontrolujte si konzistenciu: Skutočný med má hustú konzistenciu a je lepkavý na dotyk. Ak je med príliš tekutý alebo sa zdá zriedený, môže to naznačovať, že nie je autentický.

✅ Sledujte farbu: Farba medu sa môže líšiť v závislosti od druhu. kvety, z ktorých sa zbierali, ale zvyčajne má zlatú alebo svetlohnedú farbu. Vyhnite sa medu s neobvyklými alebo umelými farbivami.

✅ Venujte pozornosť chuti: Skutočný med má charakteristickú, bohatú chuť, ktorá sa môže líšiť v závislosti od typu kvetu. Môže mať jemne kvetinovú, sladkú alebo mierne kyslú dochuť. Vyhnite sa umelo ochutenému medu.

✅ Vyskúšajte test kryštalizácie: Skutočný med má tendenciu časom kryštalizovať. Ak si kúpite med v tekutej forme a všimnete si, že časom začína kryštalizovať, je to dobrý znak pravosti.