Popis: Zelená kari pasta od Mae Ploy v 400 g plechovke. Chuťovo je dosť pikantný. Ideálne na prípravu zeleného kari na skutočne thajský spôsob. Považuje sa za jednu z najpopulárnejších kari pást používaných v thajskej kuchyni. Používa sa v orientálnej kuchyni, hoci sa dá použiť aj v tradičnej kuchyni. Najviac sa používa v mäsových jedlách. Na zjemnenie pikantnosti pokrmov možno kombinovať s kokosovým mliekom alebo hnedým cukrom.

Zloženie: Zelené čili papričky 31 %, citrónová tráva 21 %, cesnak 18,5 %, soľ 12,5 %, galangal 8,5 %, krevetová pasta 4 % (krevety, soľ), limetová kôra 2 %, koriander 1 %, korenie 0,5 %, rasca 0,5 %, kurkuma 0,5 %.

Výroba: Thajsko

Príklad receptu:

1. Zahrejte 2 polievkové lyžice zelenej kari pasty s 2 šálkami kokosového mlieka vo woku.

(Smažte asi 1-2 minúty)

2. Pridajte 200 g mäsa a opekajte asi 3-4 minúty, kým takmer nezhnedne.

3. Rozšľahajte 2 vajcia, pridajte bambusové výhonky alebo inú zeleninu.

4. Pridajte 2 šálky kokosového mlieka, priveďte do varu a potom varte asi 2 minúty alebo kým zelenina nezmäkne.

Ďalšie informácie:

b> Výrobok neobsahuje MSG, konzervačné látky a umelé farbivá Výrobok obsahuje krevety, môže obsahovať stopy rýb - informácia pre alergikov.

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota: 498 kJ/119 kcal,

Tuk 1,1 g,

vrátane nasýtených mastných kyselín 0,2 g,

Sacharidy 17,3 g,

vrátane cukrov 3 g,

Proteíny 4,5 g,

Soľ 15,3 g,

Vláknina 10,9 g.

Čistá hmotnosť: 400 g

Spôsob skladovania: Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.