Mango – Indiáni nazývané plodom bohov, Európania objavili jeho mimoriadnu chuť až začiatkom 16. storočia – počas veľkých geografických objavov. V súčasnosti sa mango pestuje tak v Indii, ako aj v tropických oblastiach Ameriky, Afriky, Austrálie a Oceánie, ako aj v niektorých častiach Európy.

Plátky manga v ľahučkom sirupe sa dajú použiť mnohými spôsobmi, k sladkým aj sladkým jedlám aj slaným chutia výborne aj samotné.

Môžu byť základom jedál (napr. dezertov) alebo len doplnkom (napr. do šalátov).

Môžu byť základom jedál (napr. dezertov).

p>

Majú zdravotné vlastnosti a nutričné ​​hodnoty, mango vďačí za svoj obsah glykozidu - mangiferínu. Obsahuje tiež polyfenolové zlúčeniny, vitamíny A, C, E a K, ako aj tie zo skupiny B Mango je tiež zdrojom karoténov (vrátane beta karoténu), antioxidantov a bohatého množstva vlákniny. Zdraviu prospešné sú aj mikroprvky, ktoré obsahuje, ako sú: horčík, železo, draslík, fosfor, meď, sodík a vápnik.

Zloženie:

• mango
• voda
• cukor
• regulátor kyslosti – kyselina citrónová

V 100 g výrobku:

• energia: 296,5 kJ / 71 kcal
• tuky: 0 gvrátane nasýtených kyselín: 0 g
• sacharidy: 17 gvrátane cukrov: 17 g
• bielkoviny: 0 g
• soľ: 0,025 g(obsah soli je spôsobený prirodzene sa vyskytujúcim sodíkom)

Medzi jej vlastnosti možno zaradiť napr. ostatné:

• protizápalové, antibakteriálne a antivírusové účinky,
• ochrana organizmu pred rakovinou,
• spomalenie starnutia proces,
• li>
• normalizácia hladiny cukru v krvi,
• posilnenie imunitného systému,
• zvýšenie vstrebávania železa,
• zlepšenie metabolizmus,
• prevencia srdcových chorôb,
• znižovanie hladiny cholesterolu,
• zlepšenie hydratácie a pružnosti pokožky,
• pozitívny vplyv na zdravie očí

Skladovanie:Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke, odporúčame preložiť do iného obalu, napr. do sklenenej nádoby.

Výrobca: Marimax sp. sp. j.

Krajina pôvodu: Thajsko

Čas použiteľnosti: 22/05/2026

Zloženie:

• 2 pomaranče
• ¼ šálky limetky
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 1 polievková lyžica rybacej omáčky
• 2 šálky čiernej ryže
• plechovka nakrájaného manga
• soľ
li>
• zväzok čerstvého koriandra
• 1 malá červená cibuľa, nasekaná nadrobno
• ½ šálky pražených, nesolených arašidov
• 6 šalotiek nakrájaných na tenké plátky
• pár plátkov paprík jalapeño (K dispozícii na našich ďalších aukciách)

Príprava:

Pomaranč dôkladne ošúpte (aj tento biely!). Nakrájajte na malé kúsky, vložte do misky. Pridajte limetkovú šťavu, olej a rybaciu omáčku a premiešajte.

Ryžu uvarte so štipkou soli. Scedíme a počkáme, kým vychladne, pridáme do misky so zvyškom ingrediencií.

Mango a jalapeño scedíme a nakrájame na malé kúsky, pridáme do šalátu spolu s cibuľa, šalotka a orechy. Jemne premiešame a podávame posypané nasekaným koriandrom.