Butterfly Pea - blue matcha

Klitoria nálev má svoju charakteristickú bylinkovú chuť a vôňu. Po uvarení sa voda zmení na krásnu modrú farbu. Clitoria ternatena sa tiež nazýva modrá matcha alebo čaj z motýľa.

Zloženie

✅ 100 % Clitoria ternatea L.

Čistá hmotnosť: 25 g

Ďalšie informácie: Skladujte v tesne uzavretých priestoroch balenie. Neobsahuje konzervačné látky. Bez GMO. Kontraindikácie:Produkt by sa nemal používať pri cystitíde, počas tehotenstva a dojčenia.

Ako pripraviť infúziu klitoria?

Charizmatické čaje musia vyčnievať z radu!

Tento čaj je prvou dámou medzi ostatnými čajmi, ktorá stojí bok po boku so zelenou Matcha. Po uvarení len pozorujte, ako sa mení farba čaju – počnúc jemnou modrou, nadobúdajúc morskú farbu a nakoniec trblietavý vo farbách výraznej modrá s pridaním citróna alebo kyseliny citrónovej zmiešanej s amarantom. Hra zmyslov pre oko!

Chuť čaju je jemná, podobná ušľachtilej biele čaje, ktoré uchvátia svojou extravaganciou a pôžitkom bez námahy. S jemne bylinkovým nádychom. Máte svoj obľúbený čaj? Pridajte niekoľko sušených kvetov a vychutnajte si ďalšie vlastnosti vášho nálevu.

Oddýchnite si, pozvite priateľov a zalejte horúcou vodou 1-2 polievkové lyžice sušených kvetov. Dajte Klitorii 15-20 minút a potom oslávte každý dúšok čaju Butterfly Pea.

Púder z kvetov motýľa – prírodné modré farbivo

Klitoria je skvelá, prírodné potravinárske farbivo, ale nielen to.

Môžete ho použiť na farbenie koláčov, zákuskov, ryže a krúpov. Práve v Ázii v reštauráciách najčastejšie nájdete jedlá z modrej ryže. Snívate o modrej torte? Kvety klitoria je možné rozdrviť na prášok alebo rozdrviť v mažiari - tento prášok z kvetov motýľa hrachu obsahuje antokyány, teda antioxidanty, ktoré sú zodpovedné za intenzívnu farbu klitoria. Bude to vynikajúce, silné, prírodné farbivo na koláče alebo zákusky.

Ako chutí čaj z klitoria ternate?

V závislosti od počtu pridaných púčikov je výsledok jemný alebo intenzívnejšie infúzie. Odhaduje sa, že na získanie modrej farby modrého motýlieho čaju sú potrebné približne 3-4 puky klitoria. Ak má byť nálev terapeutickejší, môžete uvariť asi 10 šišiek. Čaj má skôr neutrálnu, mierne bylinkovú chuť s výraznou dochuťou sušeného ovocia, ktorá však nie je nepríjemná. Do čaju nebeského klitorisu je dobré pridať lyžicu medu, citrónová šťava zmení pH nálevu a farba sa zmení na fialovú. Niektorí ľudia uprednostňujú čajové zmesi s klitoriom a napr. lyofilizovaným ovocím - malinami alebo jahodami.

Clitoria ternatea L. je tropická rastlina charakteristická originálnym vzhľadom kvetu - fialová , modrá alebo biela so žlto-bielou škvrnou v strede. Dosahuje dĺžku až 3 metre.

Prečo je tak dychtivo vyhľadávaná?

Rastlina sa pestuje pre svoje vizuálne hodnoty a ďalšie... Pestuje sa hlavne v Ázii, Stredná Amerika a Karibik, napriek svojmu pôvodu v Afrike.

Kvet klitoria sa používa v tradičnej ajurvédskej medicíne. Po stáročia sa jeho výhody využívajú aj v Indii, Thajsku a Číne. Tradícia mu pripisuje antistresové vlastnosti, posilňuje pamäť a nervový systém. Podľa presvedčenia ajurvédskej medicíny má klitoria protizápalové vlastnosti, spomaľuje procesy starnutia buniek a má priaznivý vplyv na vzhľad pokožky, nechtov a vlasov. Okrem toho môže pomôcť v boji proti akné a nachladnutiu.

Účinok a vlastnosti klitorisu

Podľa niektorých rastlinných zdrojov môže klitória pôsobiť ako adoptogén, tzv. antioxidant, vďaka ktorému dokáže posilniť koncentráciu a pamäť, u niektorých ľudí pôsobí upokojujúco, pomáha pri nespavosti či chronickej únave. Podľa niektorých zdrojov môže mať antidepresívne a antistresové vlastnosti. V indickej medicíne, najmä v ajurvédskych vedách, sa klitoria ternatena používala na choroby tráviaceho systému, najmä na prekyslenie a zápchu. Bol nápomocný aj pri liečbe bronchitídy, kašľa a prechladnutia. Nálev z Clitoria je možné použiť vnútorne aj zvonka, ale nezabudnite, že môže sfarbiť pokožku do modra.

Alergény: Výrobok môže obsahovať alergény, t. j. lepok, arašidy a iné orechy , sezam, sója. Niektoré produkty prirodzene neobsahujú lepok, ale napriek všetkému úsiliu si nie sme 100% istí úplnou absenciou alergénov kvôli baleniu v našej prevádzkee produkty obsahujúce alergény.

Prečo sa oplatí kupovať produkty GREEN ESSENCE?

Značka Green Essence spolupracuje s overenými dovozcami, ktorým záleží na kvalite a pôvode potravinárskych výrobkov. Sme si istí, že potraviny Green Essence sú dobré pre zdravie našich zákazníkov a sú jednoducho CHUTNÉ A KVALITNÉ.

Máme vlastnú baliareň – čerstvý tovar ide priamo do pevných a tesných obalov s tzv. -volal „strunu“, aby sa k vám dostali v najvyššej možnej kvalite. Vďaka tomu, že veľkoobjemové a potravinárske výrobky objednávame priebežne, máte istotu, že neležia celé mesiace v skladoch.

ZDRAVIE a KVALITA predovšetkým! Ide o produkty Green Essence. Vyskúšajte rozdiel.

Pri nakupovaní na Allegru si veľakrát vyberáte najlacnejšie možnosti. Koľkokrát bol výrobok nepožívateľný alebo nekvalitný? Alebo možno bol vhodný do... smetného koša? Vieme, že CENA je dôležitá najmä pre vás, nášho zákazníka.

Nemôžeme predávať to najlacnejšie, ale môžeme urobiť všetko pre to, aby naša ponuka bola ZDRAVÁ, CHUTNÁ a osvedčená kvalita za ROZUMNÚ cenu . Vedzte, že kúpou produktov Green Essence podporíte POĽSKÚ SPOLOČNOSŤ, ktorá je dôležitá pre našu ekonomiku.