5906660038009

M.Sznajder je rodinná farma, ktorá už 60 rokov pestuje tradíciu nakladania zeleniny. Štvrtá generácia našej rodiny seje, zbiera a nakladá zeleninu, pričom sa o ňu stará v každej fáze. Zelenina rastie prirodzene v srdci malebného a výnimočne čistého regiónu – údolia Barycz. Pri morení používame výhradne prírodné suroviny podľa tradičnej receptúry. Z celého srdca veríme zdravej výžive, a tak v našej ponuke nájdete okrem kyslých uhoriek aj regionálne a tradičné špeciality z rodinných fabrík, ktoré podobne ako my už roky vyrábajú jedinečné produkty.

Kvasná kapusta je skutočným bohatstvom nutričné ​​hodnoty kapusta má dôležité antibakteriálne vlastnosti a chráni pred infekciami, prechladnutím, kašľom a chrípkou. Stimuluje imunitu organizmu a tvorbu protilátok. Čistí telo od toxínov a pôsobí dezinfekčne. Šťava z kyslej kapusty je pokladnicou vitamínov B, C, E, P, obsahuje aj betakarotén a minerálne soli: vápnik, železo, draslík, horčík. Probiotické baktérie obsiahnuté v šťave priaznivo pôsobia na črevnú bakteriálnu flóru, odstraňujú toxíny a prečisťujú organizmus.

Zloženie:100% šťava z kyslej kapusty (kaputa, mrkva, soľ

Naše nálevy sú živé, nepasterizované, a preto baktérie vznikajúce pri kvasení stále fungujú. Preto je dôležité produkty, ktoré dostanete v objednávke, správne uskladniť.

- kyslé uhorky by ste mali skladovať v chladničke, balíčky s kyslou uhorkou posielame od pondelka do štvrtka, vďaka čomu čas strávený mimo chladnička je kratšia. Balík nie je cez víkend skladom. Keď dostanete zásielku, ihneď vložte produkty do chladničky.

- počas prepravy môžu byť viečka pohárov vypuklé, kyslé uhorky môžu syčať a niekedy dokonca vytekať z pohárov - to nie je znamená poruchu uhoriek! To znamená, že baktérie sú stále živé a pracujú – po presune do chladničky by sa mal proces fermentácie spomaliť.