5906660038306

M.Sznajder je rodinná farma, ktorá už 60 rokov pestuje tradíciu nakladania zeleniny. Štvrtá generácia našej rodiny seje, zbiera a nakladá zeleninu, pričom sa o ňu stará v každej fáze. Zelenina rastie prirodzene v srdci malebného a výnimočne čistého regiónu – údolia Barycz. Pri morení používame výhradne prírodné suroviny podľa tradičnej receptúry. Z celého srdca veríme v zdravú výživu, preto v našej ponuke nájdete okrem nakladaných produktov aj regionálne a tradičné špeciality z rodinných tovární, ktoré podobne ako my už roky vyrábajú jedinečné produkty.

Karfiol nakladáme podobne ako uhorky . Do karfiolu z vlastných polí pridávame cesnak, kôpor a soľanku s kamennou soľou (z bane Kłodawa).

Je to zdravá maškrta, príloha k hlavným jedlám, výborne chutí aj s dipmi a hummusom.

Je potrebné pripomenúť, že nepasterizované kyslé uhorky sú plné živých probiotických baktérií, ktoré priaznivo pôsobia na črevnú bakteriálnu flóru a odstraňujú toxíny. Likvidujú patogénne baktérie, čím sa zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Ide o prírodné antibiotiká.

Zloženie:

karfiol, voda, kôpor, cesnak, soľ

Výživová hodnota na 100 g:

Energetická hodnota – 38 kj / 9 kcal

Tuky – 0 g

vrátane nasýtených mastných kyselín - 0 g

Sacharidy - 0,7 g

vrátane cukrov - 0 g

Vláknina - g

Bielkoviny - 0,6 g

Soľ - 2,6 g

Uchovávajte pri teplote do 10 C.

Minimálna doba spotreby je približne 2 mesiace.

Minimálna doba spotreby je približne 2 mesiace.

b>

Naše nálevy sú živé, nepasterizované, a preto baktérie vznikajúce pri kvasení stále fungujú. Preto je dôležité produkty, ktoré dostanete v objednávke, správne uskladniť.

- kyslé uhorky by ste mali skladovať v chladničke, balíčky s kyslou uhorkou posielame od pondelka do štvrtka, vďaka čomu čas strávený mimo chladnička je kratšia. Balík nie je cez víkend skladom. Keď dostanete zásielku, ihneď vložte produkty do chladničky.

- počas prepravy môžu byť viečka pohárov vypuklé, kyslé uhorky môžu syčať a niekedy dokonca vytekať z pohárov - to nie je znamená poruchu uhoriek! To znamená, že baktérie sú stále živé a pracujú – po presunutí do chladničky by sa mal proces fermentácie spomaliť.

5906660038306