5906660038627

M.Sznajder je rodinná farma, ktorá už 60 rokov pestuje tradíciu nakladania zeleniny. Štvrtá generácia našej rodiny seje, zbiera a nakladá zeleninu, pričom sa o ňu stará v každej fáze. Zelenina rastie prirodzene v srdci malebného a výnimočne čistého regiónu – údolia Barycz. Pri morení používame výhradne prírodné suroviny podľa tradičnej receptúry. Z celého srdca veríme v zdravú výživu, preto v našej ponuke nájdete okrem kyslých uhoriek aj regionálne a tradičné špeciality z rodinných tovární, ktoré podobne ako my už roky vyrábajú jedinečné produkty.

KIMCHI - slovo, ktoré všetkých elektrizuje ohorkové ventilátory. Pozývame vás ochutnať verziu kimchi, ktorú pripravuje rodina Sznajderovcov, pričom hlavnou ingredienciou budú tentoraz najemno nakrájané, vysoko nakladané plátky cvikly. Plus nakladaná čierna repa a mrkva s jemným nádychom zázvoru. Všetko ochutené feferónkou vytvára dokonalú kompozíciu chutí. Odporúčame!

Ideálne ako príloha k hlavnému jedlu, ale aj ako samostatné občerstvenie.

Zloženie:

carpaccio nakladaná cvikla, čierna repa, mrkva, zázvor, feferónka (0,5 %), kamenná soľ, cesnak.

Výživová hodnota na 100 g:

Energetická hodnota - 38 kj / 9 kcal

Tuky - 0 g

vrátane nasýtených mastných kyselín - 0 g

Sacharidy - 0, 7 g

vrátane cukrov - 1 g

Bielkoviny - 0,6 g

Soľ - 2,6 g

Uchovávajte pri teplote 4-10 C.

Minimálna trvanlivosť je približne 2 mesiace.

Naše nálevy sú živé, nepasterizované, a preto baktérie vznikajúce pri kvasení stále fungujú. Preto je dôležité produkty, ktoré dostanete v objednávke, správne uskladniť.

- kyslé uhorky by ste mali skladovať v chladničke, balíčky s kyslou uhorkou posielame od pondelka do štvrtka, vďaka čomu čas strávený mimo chladnička je kratšia. Balík nie je cez víkend skladom. Keď dostanete zásielku, ihneď vložte produkty do chladničky.

- počas prepravy môžu byť viečka pohárov vypuklé, kyslé uhorky môžu syčať a niekedy dokonca vytekať z pohárov - to nie je znamená poruchu uhoriek! To znamená, že baktérie sú stále živé a pracujú – po presune do chladničky by sa mal proces fermentácie spomaliť.

5906660038627