Darjeeling Himalayan Second Flush - čierny indický čaj z provincie Darjeeling - India, z vysokých plantáží na úpätí Himalájí. Second Flush – druhý zber trvá od začiatku mája do konca júna.

Zloženie:

• Čierny čaj Darjeeling 100%

POZNÁMKA: Zakúpené veci spájame do jednej tašky

• Každé 2 zakúpené položky zabalíme do jednej zbernej tašky. Ak chceme baliť samostatne, uveďte požiadavku do správy predajcovi.

Ako vyzerajú naše tašky?

• Čaje Green Touch sú balené v značkových doypack vrecúškach s krásnou, jedinečnou potlačou
• Na prednej strane vrecka je okienko zobrazujúce čaj
• Zadná strana vrecka obsahuje spôsoby varenia najobľúbenejších druhov čaju
• Vrecúška majú praktický zárez na otvorenie je každé vrecko hermeticky uzavreté
• Dodatočné prázdne miesto na zadnej strane obsahuje popis a zloženie zakúpeného čaju
• Čerstvosť je zaručená aj po otvorení šnúrkovým uzáverom dostupným po prvom otvorení li>
• Vrecúška majú oválne dno, čo umožňuje ich skladovanie v skrini
• Rozmery balenia: šírka 13 cm, výška 22,5 cm, hrúbka po naplnení cca 3-5 cm
• Zaujímavý dizajn balenia robí hotový výrobokvhodný ako darček
• b>

Obrázkové fotografie obalov, ktoré používame na balenie čajov ponúkaných na našich aukciách.

Čierny čaj si ľudia predstavia, keď si predstavia šálku čaju. Vyrastali sme v pití všetkých druhov čierneho čaju. Väčšinu (80 %) čaju spotrebovaného na svete tvorí čierny čaj.

Je plne fermentovaný a obsahuje najviac teínu zo všetkých čajov.

Pri výrobe čierneho čaju , rozlíšiť 4 základné štádiá:

• vädnutie - nazbierané listy podliehajú vädnutiu, aby ich povrch pri rolovaní nepraskal
• Váľanie alebo krútenie – v tomto procese listy vydávajú ovocnú vôňu podobnú jablku. V zrolovaných lístkoch sa uvoľňujú chemické látky, ktoré určujú výslednú farbu a vôňu čaju.
• Fermentácia - zrolované lístky sa nechajú niekoľko hodín absorbovať kyslík, čo má za následok pri zmenách chemikálie, ktoré menia farbu listov zo zelenej na hrdzavočervenú.
• Sušenie - Zoxidované listy sú vystavené vysokým teplotám, aby sa zabránilo ďalšiemu prirodzenému rozkladu, čím získavajú svoju konečnú čiernu farbu a výraznú čajovú vôňu.