Sezam pochádza z Indie a je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Spočiatku sa používal najmä na výrobu oleja, no dnes má oveľa širšie uplatnenie.

POUŽITIE: Sezam má široké využitie pri varení. Môžete ho použiť na prípravu domácich tyčiniek, chleba, rožkov a koláčikov. Môže byť aj prílohou k šalátu. Sezam je tiež dôležitou zložkou obľúbeného humusu, chalvy alebo sezamových semienok. Sezamové semienka môžu nahradiť strúhanku pri príprave pečiva alebo ich môžete pridať do svojich obľúbených jogurtov, kokteilov, smoothies či powerballov. Sezam sa veľmi často používa v ázijskej kuchyni.

Biely sezam sa používa v kuchyni:

Sezam je jedným z najstarších pestuje plodiny, spočiatku sa používal najmä na výrobu oleja. Pochádza z Indie, no najviac sa spája s čínskou kuchyňou.

Sezam má v kuchyni veľmi široké využitie, môže byť napríklad prísadou do chleba alebo prídavok do šalát. Toto je okrem iného Vegetariánska pasta hummus alebo halva sa pripravuje zo sezamu. Sézam môže úspešne nahradiť strúhanku pri príprave poťahu. sezam sa dá použiť aj na prípravu domácich tyčiniek a bude tiež skvelým základom pre rôzne druhy pást. Sezamové semienka môžete pridať do svojich obľúbených jogurtov, smoothies, smoothies a power guľôčok. Sezam je tiež skvelou polevou do polievok a ako doplnok omáčok.

Sézamové semienka sa používajú v diéte:

Sezamby mal byť pre svoje skvelé nutričné ​​hodnoty zaradený do jedálnička každého zdravého človeka. Sezam je tiež obzvlášť vhodný pre ľudí s ketogénnou a lchf diétou, pretože obsahuje nízky sacharidy. Je tiež ideálny pre bezlepkovú a vegánsku diétu. Odporúča sa aj študentom.

Z sezamových semienok si môžete pripraviť domáce sezamové semienka a budú aj zdravou ozdobou pre fit pečivo a šaláty b>. Sezam je ideálny pre ázijskú kuchyňu.

Aplikácia bieleho sezamu v kozmetike:

V kozmetike sa používa najmä sezamový olej, ktorý je zložkou napr. krémy na starostlivosť o nohy.

Zaujímavosť o sezame:

Sézam bol v starovekej Babylonii vnímaný ako korenie bohov, pripisovali mu množstvo zdraviu prospešných vlastností.