Čínska zmes sa skladá z druhov, ktoré sú bežným doplnkom jedál ázijskej kuchyne. Zmes obsahuje druhy, ktoré sú neoceniteľným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín,

znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu a obsahujú veľké množstvo antioxidantov

ktoré sú prevenciou srdcových chorôb a rakoviny. Pre obsah kyseliny listovej sa odporúča najmä tehotným ženám. Klíčkyskvele chutia varené na panvici s malým množstvom oleja, ako príloha k ryžovým jedlám alebo ako samostatné jedlo.

Zloženie zmesi:

• Lens culinaris (jedlá šošovica) – 15 %
• Pisum sativum (hrach obyčajný) – 15 %
• Cicer arietinum (cícer obyčajný) – 15 %
• Glycine clandestina (sójové bôby) – 15 %
• Vigna radiata (fazuľa mungo) – 20 %
• Vigna angularis (fazuľa adzuki) – 20 %

Príprava klíčkov:

Produkcia klíčkov doma je veľmi jednoduchá pomocou klíčenia. Ak budete postupovať podľa návodu na použitie, klíčky sú pripravené na konzumáciu po 3-4 dňoch. Klíčik umožňuje pestovať tri druhy klíčkov súčasne. Ďalším spôsobom výroby klíčkov je výroba klíčkov v nádobe. Za týmto účelom opláchnite semená, potom ich nalejte do vopred sterilizovanej nádoby a zalejte prevarenou vlažnou vodou. Namočte na niekoľko hodín, potom vodu vylejte a semená opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a uložte na teplé (18-22 stupňov C) miesto mimo slnečného žiarenia. Počas tejto doby by sa klíčky mali dvakrát denne opláchnuť vodou. Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú dlhé približne 1 cm, po 4-7 dňoch.

Kupujte len osvedčené semená:

- Čas použiteľnosti osivo na siatie je od 2 do 5 rokov podľa druhu osiva.

- Sme pestovateľská škôlka a zároveň predajňa osvedčených a spoľahlivých semien.

- Sme registrovaní na Štátnej inšpekcii zdravia rastlín a osív a naše číslo je: PL-06/02/13088

- Naše semená majú na vreciach dátum spotreby a číslo šarže a garantujeme originalita semien