Klíčky brokolicových semienok sú zdrojom pre telo najcennejších živín: vitamínov A, C, B1, B2, PP, mikroprvkov ( vápnik, železo, fosfor, horčík), enzýmy a ďalšie posilňujúce zložky. Najcennejší v brokolici jesulforafan – látka protirakovinovéktorého koncentrácia v klíčkoch je 200-krát vyššia ako v samotnej brokolici. Okrem toho klíčky brokolice pomáhajú znižovať krvný tlak, predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam a mozgovým príhodám a tiež vďaka vysoký obsah antioxidantov posilňuje imunitný a nervový systém. Brokolicové klíčky majú pikantnú chuť a sú ideálne do šalátov a sendvičov.

PRÍPRAVA KLÍČKOV:

Produkcia klíčkov doma je veľmi jednoduchá pomocou Bio -Natura klíčky. Pri dodržaní návodu na použitie sú klíčky pripravené k jedlu po 3-4 dňoch. Klíčik umožňuje súčasné pestovanie 3 druhy klíčkov. Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú dlhé približne 1-2 cm.