Lardo v kusoch, výrobok s hmotnosťou najmenej 200 g Lardo je taliansky bravčový tuk v korení. Tuk sa najskôr rozotrie soľou a odošle sa na niekoľko dní do chladiarne. Potom sa proces zopakuje a slanina sa dodatočne dochutí vtieraním korenia. Slanina sa nechá zrieť aspoň mesiac.

Lardo dovážame z Talianska. Väčšinou nám to príde v kusoch medzi 1,2; a 1,8 kg. V tejto ponuke kúpite kúsok s minimálnou hmotnosťou 200 gramov. Lardo predávame celé, vákuovo balené. Tento produkt má dátum spotreby minimálne 30 dní. Bravčová masť je produkt zrenia, preto jej neškodí krátkodobý transport.