Semená obsahujú veľké množstvo živín. Klíčky reďkovky si vďaka svojim zdravotným vlastnostiam a chuti získali mnohých priaznivcov. Cenné zdravotné zložky prítomné v klíčkoch reďkovkysú:

• kyselina listová a vitamín B6 – tieto zložky obsiahnuté v klíčkoch reďkovky pomáhajú predchádzať rozvoju choroby obehového systému. Ovplyvňujú odbúravanie homocysteínu, ktorý prispieva k rozvoju aterosklerózy,
• glukozinolátyktoré majú protirakovinové vlastnosti,
• vitamín C> ktorý má významný vplyv na stav pokožky - robí ju elastickou a hladkou. Okrem toho vitamín C podporuje chudnutie. Je tiež zložkou, ktorá chráni pred prechladnutím a má expektoračný účinok. Zvyšuje tiež obranyschopnosť organizmu,
• vitamíny A, E, Hzodpovedné za dobrý zrak, má tiež antioxidačné vlastnosti,
• omega -3 kyseliny a vláknina, ktoré zároveň podporujú chudnutie,
• draslík, horčík a jód - podporujú metabolizmus v tele, síra ktorý priaznivo vplýva na stav vlasov a nechtov

Klíčky reďkovkyjedia sa len surové. Je to najlepšia prísada do zeleninových a iných druhov šalátov. Tieto malé rastliny sa používajú na zdobenie sendvičov, čo z nich robí hodnotné jedlo bohaté na minerálne soli. Dodávajú pokrmu špecifickú, korenistú chuť.

Spôsob výsevu:

1. Opláchnuté semená namočte do vody. na 3-6 hodín teplú prevarenú vodu a potom nádoby s klíčkami rovnomerne rozložte na sieť. Pridajte vodu do spodnej časti sita a zabezpečte, aby sa pravidelne dopĺňala a vymieňala, pričom semená posypte v priebehu niekoľkých nasledujúcich dní.
2. Klíčky je možné vyrábať ajv nádobe : prepláchnuté semienka nasypte do čistej nádoby a na niekoľko hodín prikryte vodou. Potom vodu zlejte, semená opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a umiestnite na teplé miesto mimo slnečného žiarenia. Opláchnite klíčky a vypustite vodu dvakrát denne. Po 3-4 dňoch sú klíčky pripravené na konzumáciu.

Balenie obsahuje 20 gramov semienok na klíčky - reďkovku.Vrecúško obsahuje tipy na pestovanie klíčkov a dátum vypršania platnosti výsevu.