NAJDÔLEŽITEJŠIE VLASTNOSTI:

• Bez akýchkoľvek prísad
• Nemletý
• Krásna vôňa
• Zdroj vláknina a vápnik a horčík

ZLOŽENIE:

• modrý mak 100%

KRAJINA PÔVODU:

• Česká republika

POUŽITIE:

Modrý mak, suchý a nemletý, má krásnu vôňu a chuť, ktoré dodávajú pečivu charakter . Vedeli ste, že na prípravu makovej hmoty nemusíte mak mlieť? Mak stačí opariť vriacou vodou. Chutného maku sa nemusíte vzdať len preto, že nemáte mlynček :) Modrý mak je základom aj do kysnutých koláčov, prísada do tvarohových koláčov a halušiek.

Mak je. veľmi bohaté na vápnik - zanechávajú ďaleko za sebou v takom množstve kravského mlieka. Vápnik je nevyhnutný pre zdravie našich kostí – bráni tak rozvoju osteoporózy. Navyše obsahuje aj veľa horčíka, ktorý pomáha riešiť svalové kŕče. Vysoký obsah vlákniny podporuje činnosť čriev a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

NUTRIČNÁ HODNOTA NA 100 g:

• Energetická hodnota: 2133 kJ / 517 kcal
• Tuk: 42 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 4,9 g
• Sacharidy: 4,2 g vrátane cukrov: 2,3 g
• Bielkoviny: 20 g
• Soľ: 0,05 g

SPÔSOB SKLADOVANIA:

Suchý mak možno skladovať až 2-3 roky, dôležité je, aby mal prístup vzduchu. Mletý mak by sa mal uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 3-4 dni.