✅ Čaj Pu Erh Hawai je vynikajúcou zmesou kvalitného čaju Pu erh s ovocím ananásu, okvetnými lístkami ruže a slnečnice.

✅ Dá sa niekoľkokrát uvariť zalievanie vriacou vodou (95 °C) po dobu 3-5 minút.

✅ Tento čaj je skvelý na chudnutie, keď sa pije po jedle.

☘️ Čaj Pu erh pochádza z Číny . Najprv sa zozbierajú listy čajovníka Camellia sinensis a následne prejdú oxidáciou, ktorá sa zastaví zahriatím na približne 65 stupňov C. Potom sa konce listov sfarbia do červenohneda. Potom dozrievajú v špeciálnych podmienkach v procese „wo dui“, t. j. zrenie-starnutie. To zahŕňa nahromadenie listov do kôp a ich prikrytie rohožami na určitý čas v podmienkach zvýšenej vlhkosti a teploty. Zásadnú úlohu v tomto procese zohrávajú huby rodu Aspergillus niger a kvasinky Blastobotrys adeninivorans.

✅ Červené čaje majú špecifickú zemitú vôňu a korenistú chuť.

✅ Obsahujú viac. hodnotné polyfenoly, enzýmy a vitamíny ako v čiernych čajoch.

✴️ Chemické zložky v čajových lístkoch Pu Erh Hawai

✔️ Červený čaj Pu Erh Hawai obsahuje mnoho cenných zlúčenín, ako sú sekundárne metabolity, napr. polyfenoly a alkaloidy.

✔️ Nechýbajú ani mnohé minerály ako vápnik, horčík, železo, fluór, selén, mangán.

✔️ Nájdeme tu aj vitamíny E, C a skupiny B.

✔️ Obsah teínu a teobromínu, ako aj katechínov a tanínov pomáha rýchlejšie spaľovať jedlo.

✴️ Rastlinné polyfenoly v červenom čaji Pu Erh Hawai

1. ❤️ V čaji Pu erh sa našli veľké množstvá flavonolovako kaempferol, kvercetín, myricetín, ktoré majú protizápalové, antialergické, spazmolytické, antiaterosklerotické, antitrombotické a protirakovinové účinky vlastnosti.
2. ❤️ Najviac je však flavanoly, z ktorých prevládajú katechíny (epikatechíny, epigalokatechíny a najmä epigalokatechín galát EGCG). Majú silné antioxidačné a protirakovinové vlastnosti. Majú tiež protizápalové, antiaterosklerotické a antimutagénne účinky na organizmus. Znižujú hladinu LDL cholesterolu, krvný tlak a predovšetkým podporujú rýchlejšie spaľovanie tukov. Preto sa po jedle odporúča vypiť aspoň šálku červeného čaju.
3. ❤️ Nechýbajú ani fenolové kyseliny, najmä kyselina galovás výrazným antioxidačným potenciálom .

☕ Spôsob prípravy červeného čaju Pu Erh Hawai

☕ Tento čaj lúhujte vo vode s teplotou približne 95 stupňov Celzia 3-5 minút. Môžete ho znova uvariť.

☕ Minimálna dávka bylinky je asi 1 g na šálku (100 ml).

☕ Nálevy majú osviežujúci a povzbudzujúci účinok, aj keď pri varení na dlhší čas prinášajú uvoľnenie a úľavu.

☕ p>