➡️ Bez zvyškov sóje, GMO a alergénov, orechov, protihrudkujúcich látok!

➡️ Šikovne zabalené s najväčšou pozornosťou

➡️ Vybrané, nespracované listy zozbierané z najlepších polí.

Matcha je jedinečný práškový čaj - "cisár medzi čajmi"- podával sa len vo výnimočných a slávnostných chvíľach.

Špeciálny postup prípravy je stáročnou tradíciou, ktorá sa začala v Japonsku. Farba pripravovanej matchy je svetlozelená.

Etiketa pitia Matchy sa môže zdať zložitá, ale podstatou je základná zásada, že pri pití Matchy by sa mal človek cítiť slobodne a užite si to. Pri obrade pitia Matcha je najdôležitejšie vedieť sa odtrhnúť od zhonu a cítiť štyri prvky Cesty čaju zvanej Čado, a to: wa, kei, sei, jaku.

Kvalita listov: Listy používané na výrobu matcha sú starostlivo vyberané a na výrobu tohto jedinečného čaju sa používajú len tie najlepšie a najmladšie listy. To zaručuje, že každá šálka matcha má plnú chuť a vôňu.

Spôsob prípravy:

Polovicu malej plochej lyžičky po 2,5 g zalejte 250 ml teplej vody. asi 70-80°C. Potom miešajte, kým sa prášok nerozpustí a neobjaví sa pena.

V súčasnosti má len málo ľudí potrebné príslušenstvo potrebné na tradičný čajový obrad Matcha. Všetko príslušenstvo používané pri varení je možné vymeniť a použiť obyčajnú čajovú lyžičku, kuchynskú metličku na miešanie a obyčajnú šálku, no nezabúdajte na filozofiu, ktorá sprevádza pitie Matchy po stáročia: cítiť harmóniu, rešpekt, duchovná čistota a telo a pokoj.

Citrónový kokteil s Matcha:

• Banán 1 ks
• Citrón 1/3
• Vetvička čerstvej mäty
• Matcha 1 lyžička
• Prírodný jogurt 2 polievkové lyžice
• Minerálna voda 1/4 šálky
• Zmiešajte. Ak je príliš hustá, pridajte vodu.

Dáva vám neobmedzené kulinárske možnosti.

Dokonale doplní pečivo, koláče, všetko druhy koktailov a koktailov na báze ovseného, ​​kokosového alebo ryžového mlieka. Používa sa do zmrzliny, cestovín, chleba, koláčikov a polievok. Kto má rád čisté mlieko, má takmer neobmedzené možnosti kombinácie Matcha s kakaom, škoricou a mliečnymi výrobkami.

Matcha + čokoláda

Môže sa pridať do mliečnej čokolády rozpustenej na miernom ohni, pol lyžičku, aby nedominovala v chuti.

Na základe Matchy môžeme pripraviť originálne horúce latte, studené latte a tiež ho pridávať do studených štiav a nápojov.

Recept na Matchu Latte

Vynikajúce, energizujúce latte s prídavkom rastlinného mlieka.

• 1 čajová lyžičkaMatcha Green Powder

• 0,5 šálky 125 ml rastlinného mlieka, napr. ryžové alebo mandľové mlieko
• 1-2 čajové lyžičky agávového sirupu alebo javorového sirupu, prípadne med.
• v tomto prípade ochucovacia prísada, napr. štipka vanilky, škorice, zázvoru a čili

Na prípravu nášho Latte. , potrebujete vysoký pohár a napeňovač mlieka

• 1 lyžičku prášku rozpustite v troške studenej vody pomocou napeňovača.
• Rastlinné mlieko osladíme. a pridáme koreniny.
• Všetko zohrejeme
• Speníme napeňovačom mlieka
• Rozpustenú matchu zalejeme speneným mliekom