Zelené klíčky kalerábu 10 g (Brassica oleracea convar.acephala var. gongylodes) od W.Legutko sú bohaté na živiny, enzýmy a vitamíny. Zelené klíčky kalerábu sú skvelé na spestrenie a ozdobu rôznych jedál, napr. Klíčky môžeme pestovať v tégliku alebo na klíčku. Domáca výroba a zber klíčkov môže trvať nepretržite po celý rok.

• Výroba pomocou klíčenia: Klíčky opláchnite a namočte do tepla voda na 2-3 hodiny , prevarená voda, potom ju rozotrite v tenkej, rovnomernej vrstve na sieťku riadu. Vodu treba doliať do spodnej úrovne sieťky v priebehu najbližších dní, nezabúdajte ju pravidelne dopĺňať a vymieňať a zároveň posypať samotné klíčky.
• Výroba v tégliku; : Klíčky v pohári opláchnite a na niekoľko hodín (3-6 hodín) zalejte teplou prevarenou vodou, potom vodu vylejte, semená znova opláchnite, nechajte v pohári, pohár prikryte s gázou to celé umiestnite na teplé miesto mimo slnečného žiarenia. Klíčky je potrebné dvakrát denne opláchnuť a vypustiť z nich vodu. Po približne 5-7 dňoch sú klíčky pripravené na konzumáciu.