Popis:

Malý oriešok – veľká sila. Píniové oriešky sú jedným z najzdravších druhov orechov. Získava sa z borovicových šišiek rastúcich najmä na Sibíri a v Kanade. Vyznačujú sa jemnou, sladkou a maslovou chuťou a vysokým obsahom zinku. Alergie na ne sú pomerne zriedkavé a ich kalorická hodnota je porovnateľná s inými druhmi orechov. Preto sa ich oplatí používať čo najčastejšie. Nižšie je všetko, čo by ste mali vedieť o píniových orieškoch.

• Ako vyzerajú a rastú píniové oriešky?
• Píniové oriešky – kde kúpiť, za akú cenu?
• Kontraindikácie konzumácie
• Nutričné ​​hodnoty
• Sú píniové oriešky na chudnutie? Koľko majú kalórií?
• Na čo sa majú píniové oriešky použiť?

Ako vyzerajú a rastú píniové oriešky?

Borovica orechy sú semená niekoľkých druhov borovíc, ktorých pestovanie je obmedzené len na presne vymedzené územia. Zvyčajne sa získavajú z borovice, ktorá dorastá do výšky 30 metrov a prvé šišky vytvára aj po 20 rokoch. Vyskytuje sa najmä v Stredomorí, na Sibíri a v Kanade. Výroba prebieha aj v Kórei, Číne, Japonsku a Rusku. Borovice sú malého vzrastu (dorastajú do dĺžky 2 cm) a majú jemnú, maslovo sladkú chuť s charakteristickou borovicovou vôňou. Po odlúpnutí vonkajšej, tmavej šupky sa objaví podlhovasté, krémovo biele, mäkké semienko. Môžu sa jesť surové. Dostupné sú aj v solenej a praženej verzii. Menšie semená sú tiež potravou pre vtáky a voľne žijúce zvieratá.

Píniové oriešky – kde kúpiť, za akú cenu?

Nájsť kvalitné píniové oriešky si vyžaduje veľa úsilia. Lacnejšie druhy nájdete v supermarketoch. Najlepšie je kúpiť si ich v osvedčenom obchode so zdravou výživou. Sú to jedny z najdrahších orechov. Ceny za kilogram tejto pochúťky dosahujú až niekoľko stoviek zlotých, preto sú píniové oriešky považované za luxusný produkt. V Taliansku dokonca existujú gangy, ktoré sa špecializujú na kradnutie týchto orechov. Pri nákupe stojí za to venovať pozornosť typu balenia. Jeho tesnosť zaručuje čerstvosť. Píniové oriešky veľmi rýchlo podliehajú skaze, preto je veľmi dôležitá kvalita balenia.

Kontraindikácie konzumácie

Alergia na píniové oriešky je pomerne zriedkavá. Avšak, ako všetky orechy, aj píniové môžu spôsobiť alergie. Pri prvom použití by ste mali vždy sledovať reakcie svojho tela. V prípade rušivých príznakov, prosím, ihneď kontaktujte svojho lekára. Niekedy po jedle píniových orieškov je v ústach charakteristická kovová chuť. To nie je dôvod na obavy a tento účinok spôsobujú iba niektoré orechy. Môžete jesť píniové oriešky počas tehotenstva? Píniové oriešky sa odporúčajú okrem iného: pre budúce mamičky vďaka vysokému obsahu zdraviu cenných mikroživín, najmä zinku, ktorý je zodpovedný za správny vývoj plodu a priebeh tehotenstva.

Nutričné ​​hodnoty

Borovica orechy sú zdrojom zdraviu cenných kyselín, tukov, bielkovín a vlákniny. Pol šálky arašidov pokryje polovicu dennej potreby horčíka v našom tele. Sú tiež pokladnicou draslíka – prvku, ktorý hrá mimoriadne dôležitú úlohu a jeho nedostatok sa môže prejaviť svalovým trasom, zápchou a abnormálnym krvným tlakom. Pineoly tiež obsahujú antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia a luteín, ktorý má priaznivý vplyv na zrak. Pomerne vysoký obsah zinku (6,45 mg na 100 gramov) robí z píniových orieškov afrodiziakum. Tento prvok hrá dôležitú úlohu pri tvorbe testosterónu a môže mať pozitívny vplyv na počet a pohyblivosť spermií. Zinok je dôležitý aj pre tehotné ženy a je zodpovedný za správny stav pokožky, vlasov a nechtov. Píniové oriešky a kešu sú jediné oriešky, ktoré sú zdrojom vitamínu K, ktorý je zodpovedný za správny proces zrážania krvi. Je nemožné spočítať výhody konzumácie tejto lahodnej maškrty.

Aplikácia:

Na čo použiť píniové oriešky?

p>

Píniové oriešky je najlepšie jesť ako snack, surové, bez zbytočných a kalorických prísad. Pre svoju charakteristickú vôňu sa používajú aj pri varení. Budú perfektným doplnkom mnohých sladkých i slaných jedál. Aby bola chuť a vôňa píniových orieškov ešte intenzívnejšia, stačí ich zohriať na panvici alebo v rúre. Píniové oriešky môžete úspešne pridať do sladkého pečiva alebo raňajkovej granoly. Dokonale sa hodia k mäsovým omáčkam a rybám. Píniové oriešky sú tiež neoddeliteľnou súčasťou tradičného talianskeho pesta. Vyrába sa z nich aj olej a med. Nižšie nájdete osvedčené a zaujímavé recepty s použitím píniových orieškov. Ideálne na dekoráciu, dodávajú jedlám charakter a eleganciu.

Zloženie: píniové oriešky

Výživová hodnota na 100 g produktu % RWS (referenčná hodnota spotreby) .rgetical

/energia/

2953 kJ/715 kcal 36 % Tuk 68,4 g 98 % Počítajúc do toho Nasýtené mastné kyseliny

(nasýtené kyseliny)

4,9 g 25 % Sacharidy 9,4 g 4% Počítajúc do toho Cukry 3,6 g 4% Vláknina 3,7 g - Proteín 13,7 g 27 % Soľ 0,01 g <1 %

„Referenčný príjem pre priemerného dospelého

(8 400 kJ/2 000 kcal)“.