Semená s overenou klíčivosťou, bez GMO. Ideálne pre domáce potravinárske plodiny.

Klíčivosť aktuálnej šarže semien žeruchy je približne98 %.

Mikrolisty a klíčky žeruchy majú charakteristickú vôňu a korenistú a výraznú chuť. Hoci sa žerucha spája s Veľkou nocou, oplatí sa ju zaradiť do celoročného jedálnička, pretože je výborným zdrojom vitamínov a minerálov. Žerucha je perfektným doplnkom do polievky, šalátu, šalátu či tvarohu. Je tiež dobrým doplnkom do kokteilov alebo náhradou pažítky v chlebíkoch.

Pestovanie žeruchy

Semená žeruchy nie sú vhodné na pestovanie v tégliku kvôli hlienu, ktorý vzniká pri klíčení. Ideálnym substrátom na pestovanie žeruchy je podložka na klíčenie alebo pestovateľská tácka so zeminou. Mikrolístky žeruchy sa dajú pestovať aj v malých črepníkoch, kde plnia aj dekoratívnu úlohu v našej kuchyni.

Na zlepšenie zdravia a imunity

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C žerucha klíčky a mikrolisty pomáhajú chrániť telo pred škodlivým pôsobením voľných radikálov a predčasným starnutím pokožky. Žerucha vyrovnáva funkciu čriev a reguluje skoky glukózy v krvi, čo pomáha predchádzať záchvatom hladu a tým podporuje chudnutie. Detoxikačné a dezinfekčné vlastnosti žeruchy ju predurčujú na dezinfekciu tráviaceho traktu a ústnej dutiny a v boji proti črevným parazitom.

Živiny

• Vitamíny

A, B6, C, E, K

• Minerály

horčík, draslík, zinok, fosfor , meď, vápnik, sodík, železo, selén, mangán

• Iné

kyselina listová, chlorofyl, tiamín, riboflavín, niacín

Klíčky alebo mikrolístky?

Mikrolístky sa často zamieňajú s klíčkami a líšia sa od nich tým, že v prípade klíčkov sú jedlou časťou semienka a dĺžka klíčkov od niekoľkých milimetrov do 3 cm. V prípade mikrolístkov nie sú semená jedlá časť, ale iba nadzemná časť, dlhá 3-20 cm, v závislosti od pestovanej rastliny. Microgreens sa pestuje vo vhodnom substráte, zvyčajne v pôde s organickým kompostom alebo rohožami. Klíčky sa pestujú v rôznych typoch nakličovacích strojov.

Balenie

V záujme ochrany životného prostredia a zníženia množstva vyprodukovaného plastu a odpadu sú naše semená balené v papierových vreciach. Takto zabalené semená si pri skladovaní na suchom a chladnom mieste zachovávajú svoju klíčivosť (uvedenú vyššie) najmenej 6 mesiacov. Ak potrebujete, aby si semená zachovali svoju schopnosť klíčiť dlhšie, mali by ste ich skladovať v nádobe alebo inej vzduchotesnej nádobe na suchom a chladnom mieste.