Semená s preukázanou klíčivosťou, bez GMO. Ideálne pre domáce potravinárske plodiny.

Miera klíčenia súčasnej šarže semien lucerny je približne 95 %.

Lucerna klíči a mikro listy majú jemnú jemne orieškovú chuť. Výborne chutia na sendvičoch, v šalátoch, ako prídavok k mäsu, syrom, cestovinám a zemiakom.

Pestovanie

Lucernu je možné pestovať na klíčky aj mikro listy. Na nakličovanie použijeme rôzne druhy nakličovacej krabičky alebo obyčajný téglik s gázou a gumičkou. V prípade mikrolístkov máme viac možností pestovania, môžeme ich pestovať na klíčiacich podložkách, pestovateľských podnosoch naplnených bylinkovou zeminou alebo kokosovým substrátom. Môžeme ju pestovať aj v črepníkoch, kde bude zeleň plniť aj dekoratívnu funkciu v našej kuchyni.

Na zlepšenie zdravia a imunity

Alfalfa klíčky a mikrolisty pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi, a tiež podporujú vstrebávanie minerálov a vitamínov vďaka obsahu pre človeka potrebných enzýmov. Konzumácia lucerny vo forme klíčkov aj mikrolístkov stimuluje chuť do jedla, zlepšuje črevnú mikroflóru, znižuje hladinu cholesterolu, znižuje reumatické bolesti a stimuluje imunitný systém.

Živiny

• Vitamíny

A, B, C, E, K

• Minerály

železo , draslík, vápnik, fosfor, horčík, mangán, meď

• Iné

kyselina listová, vláknina, saponíny.

Klíčky alebo mikrolístky?

Mikrolístky sa často zamieňajú s klíčkami a líšia sa od nich tým, že v prípade klíčkov sú jedlou časťou semienka a dĺžka klíčkov od niekoľkých milimetrov do 3 cm. V prípade mikrolístkov nie sú semená jedlá časť, ale iba nadzemná časť, dlhá 3-20 cm, v závislosti od pestovanej rastliny. Microgreens sa pestuje vo vhodnom substráte, zvyčajne v pôde s organickým kompostom alebo rohožami. Klíčky sa pestujú v rôznych typoch nakličovacích strojov.

Balenie

V záujme ochrany životného prostredia a zníženia množstva vyprodukovaného plastu a odpadu sú naše semená balené v papierových vreciach. Takto zabalené semená si pri skladovaní na suchom a chladnom mieste zachovávajú svoju klíčivosť (uvedenú vyššie) najmenej 6 mesiacov. Ak potrebujete, aby si semená zachovali svoju schopnosť klíčiť dlhšie, mali by ste ich skladovať v nádobe alebo inej vzduchotesnej nádobe na suchom a chladnom mieste.