Kakaové bôby, celé surové kakaové bôby 100 g

*Jemne kyslá vôňa a biely povlak na šupke kakaových bôbov je úplne prirodzený jav z fermentačného procesu fazule počas výroby. Nehovorí to o nízkej kvalite výrobku ani o prítomnosti plesní, ktoré sa tvoria vo vnútri zrna a nie na jeho povrchu. Preto v súlade s vyššie uvedeným nebudú reklamácie z tohto dôvodu akceptované.

Kakaové bôby – cenné ako zlato!

Objavte mimoriadne výhody a vlastnosti, ktoré má kakao z celých bôbov. Z popisu sa dozviete aj to, ako využiť kakao v kuchyni. Keď Krištof Kolumbus priviezol na svojej lodi prvé kakaové bôby, stali sa v Európe mimoriadne cennými, pretože ich tu dovtedy nepoznali. Mimo Latinskej Ameriky, odkiaľ pochádza, sa pestuje v Južnej Amerike a Afrike. Kakaovník rodí plody po celý rok, takže si môžete byť istí, že budú vždy čerstvé bez ohľadu na ročné obdobie.

Prečo sa oplatí vyberať čerstvé kakaové bôby?

Kakaové bôby majú mnoho cenných vlastností:

• viac ako 50 % ich hmotnosti tvorí tuk. Ale nie hocijaké! Sú to cenné Omega-6 mastné kyseliny!
• sú zdrojom bielkovín
• obsahujú kofeín, ktorý je obzvlášť dôležitý pre všetkých, ktorí chcú prirodzenú stimuláciu
• okrem toho sú obilniny nosičom prvkov ako sú: horčík, železo, chróm, mangán
• neobsahujú cukor! Vďaka tomu sa stávajú spojencom ľudí na diéte, pretože dodávajú zaujímavú chuť bez toho, aby poskytovali prázdne kalórie

Aké využitie majú celé kakaové bôby ?

Zrná sa primárne používajú pri varení. Sú obľúbené po celom svete a používajú ich milióny gurmánov. Sú ideálne na domáce pečenie ako sladký doplnok. Na rozdiel od zdania je tiež ideálnou prísadou do mäsitých jedál, najmä zapekaných. Omáčkam dodáva hĺbku chuti a arómy, ako aj jemnú horkosť.

Ako použiť surové kakaové bôby?

V prvom rade by ste mali neporovnávať surové kakaové bôby s hotovým kakaom, ktoré sa dá kúpiť v supermarkete. Tento prášok je mleté, odmastené, spracované zrná. Doma by sa kakaové bôby mali bezprostredne pred použitím pomlieť na mlynčeku alebo nastrúhať. Príkladom môže byť zmrzlina s takouto polevou!

Najčastejšie sa kombinujú s dezertmi. Dve kontrastné chute, horká a sladká, boli vždy zaujímavým zážitkom pre chuťové bunky. Kakaové bôby sa môžu konzumovať aj surové ako občerstvenie. Toto je výzva len pre najväčších milovníkov horkej chuti, ktorá je v tomto prípade mimoriadne intenzívna.

Dodatočné informácie:

• Použitie: Ako alternatíva k čokoládovým snackom, ako aj ako prídavok k müsli , jogurt, koláče, káva, horúca čokoláda alebo zákusky.
• Zloženie: 100% kakao, sušené fermentované bôby.
• Druh jedla: snack
• Použitie: na priamu konzumáciu
• li>
• Určenie: doplnok stravy, pre vegánov a vegetariánov, pre diabetikov, na chudnutie
• Popis produktu: Kakaové bôby sú plodom kakaový strom, fermentovaný a potom sušený. Používajú sa na výrobu čokolády, kakaového prášku a kakaového masla. Dajú sa jesť priamo z balenia alebo ako prídavok do müsli, jogurtu, koláčov či horkej čokolády. Mierne kyslá vôňa a biely povlak prítomný na šupke kakaových bôbov je úplne prirodzený jav, ktorý je výsledkom fermentačného procesu bôbov počas výroby.

* Je potrebné pripomenúť, že iba zdravý životný štýl a vyvážená výživa zaisťujú správne fungovanie organizmu.

* Výrobok môže obsahovať: obilninys obsahom lepok, zeler, horčica, sezamové semienka, arašidy a orechy.

* Produkt by sa mal skladovať na suchom a tmavom mieste, v tesne uzavretom obale.

* POZNÁMKA