Sezamové semienka regulujú fungovanie imunitného, ​​nervového a kardiovaskulárneho systému. Pomáha v boji proti akné, nespavosti a zápche.

Zrná obsahujú vitamíny B, A, E, kyselinu listovú a mikro- a makroprvky: vápnik, mangán, železo, meď, selén, zinok, fosfor.

Sú tiež zdrojom vlákniny, EFA (esenciálnych nenasýtených mastných kyselín) a ľahko stráviteľných bielkovín.

Sezam je možné konzumovať priamo, ale častejšie ako prísadu do koláčov , zmrzlina, dezerty, šaláty, zelenina, mäso, ryby. Sezamové semienka možno použiť na získanie sezamového masla – tahini.

Sézamové semienka je možné opražiť aj na panvici.

Pozor, sezam môže vyvolať alergické reakcie, preto buďte pri podávaní opatrní malým deťom.

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Výživová hodnota výrobku na 100g:

• Energetická hodnota : 2710 kJ/656 kcal
• Tuky: 60 g
• – vrátane nasýtených mastných kyselín: 6,7 g
• Sacharidy: 2,1 g
• -vrátane cukrov: 1,6 g
• Vláknina: 7,9 g
• Bielkoviny: 23 g
• Soľ: 0,03 g

Sezam je balený v hrubých povrazových vrecúškach, ktoré umožňujú opakované otváranie a zatváranie.

Pôvod: India