Čierny čaj Black Beauty 50g Bio-Flavo
Čierny čaj Black Beauty 50g Bio-Flavo
Kód tovaru: 12141660358
- Forma: Listové
- Krajina pôvodu: Čína
- Značka: Bio-Flavo
- Váha: 50 g
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Čierny čaj Black Beauty pochádza z provincie Yunnan v Číne. Chuť je jemná, zamatová s jemným nádychom sladkosti.
Čierny čaj sa vyrába oxidáciou zelených listov z kríka Camellia sinensis. V porovnaní so zeleným čajom má čierny čaj menej katechínov, keďže z nich pri procese oxidácie vznikajú theaflavíny a thearubigíny. To je dôvod pre hnedo-čierny odtieň nálevov.
Výhody pitia čierneho čaju
Čierny čaj obsahuje veľa živín. Pozornosť si zaslúžia purínové alkaloidy ako teín (forma kofeínu) a teobromín. Teín má stimulačný účinok na ľudský organizmus, zvyšuje tiež rýchlosť metabolizmu, zlepšuje koncentráciu, znižuje ospalosť, zlepšuje reflexy a dodáva dobrú náladu. Čierny čaj zabraňuje zubnému kazu v dôsledku prítomnosti fluoridu. Početné polyfenoly zabraňujú srdcovým chorobám, ateroskleróze a očným chorobám (glaukóm). Zistilo sa, že má protirakovinové vlastnosti (napr. rakovina hrubého čreva) a protizápalové vlastnosti.
Avšak ako v prípade kávy by ste to nemali preháňať s nadmerným pitím čierneho čaju, pretože môže viesť k zhoršenému vstrebávaniu železa.
Látky obsiahnuté v čiernom čaji
Obsahuje množstvo biologicky aktívnych zlúčenín a živín, ako sú purínové alkaloidy (teín, čo je forma kofeínu) , aminokyseliny, lipidy a niektoré vitamíny ako A, E, K alebo zo skupiny B. Nechýbajú ani minerály ako draslík, vápnik, horčík, hliník, mangán, železo, selén a fluór. Významné sú najmä fenolové zlúčeniny (flavonoidy, fenolové kyseliny), najmä katechíny (až 40 % hm.), ktoré sú silnými antioxidantmi.
Flavonoly, fenolové kyseliny a ich účinky
Medzi fenolové kyseliny prevláda kyselina galová z fenylkarboxylovej skupiny s výraznou antioxidačnou aktivitou.
Flavonoidy nachádzajúce sa v čaji sú;
I. Flavanoly:
- katechíny, napr. epikatechín, epikatechín galát, ale väčšina z nich sú silné antioxidanty, teda epigalokatechín galát – znižujú hladinu LDL cholesterolu, majú antimutagénne vlastnosti, znižujú krvný tlak, pomáhajú v boji proti obezite, sú prevenciou kardiovaskulárnych ochorení. ochorenia srdcovo-cievneho systému, podporujú boj proti cukrovke, urýchľujú spaľovanie tukov,
II. Flavonoly:
- kaempferol s antispazmodickými, protizápalovými, antialergickými, antifungálnymi vlastnosťami
- kvercetín - protizápalové, antiaterosklerotické, antitrombotické, antialergické vlastnosti
- kvercetín. p>
- myricetín s protirakovinovými vlastnosťami, antiaterosklerotický
Čaj v kuchyni a ďalšie
Čierny čaj zalejte vriacou vodou a lúhujte 3-5 minút, asi 1g bylinky zalejeme 100 ml vody. Vyskúšať môžete aj lúhovanie metódou Ďalekého východu, t.j. krátko na pol minúty a potom 2-3 krát, vždy o 10 sekúnd dlhšie, ale s dávkou až 3-5 g sušenej bylinky na podobné množstvo vody. . Čierny čaj povzbudí, osvieži a navodí dobrú náladu. Je vhodný na upokojenie spálenia od slnka, regeneruje pokožku a zmierňuje opuchy očného okolia.
PODOBNÉ PRODUKTY
Čajové vešiaky Čajová obálka na čaj
Nick a Louise začali svoje dobrodružstvo s čajovými prasiatkami v novembri 2006. Zoznámili sa pri práci pre veľkú čajovú spoločnosť. Čím viac sa učili, čím viac ho pili, tým …
-12%
čajové prasiatka Darjeeling Earl Grey - Obálka
Nick a Louise začali svoje dobrodružstvo s čajovými prasiatkami v novembri 2006. Zoznámili sa pri práci pre veľkú čajovú spoločnosť. Čím viac sa učili, čím viac ho pili, tým …
-19%
čajové prasiatka Earl Grey Strong - Obálka
Nick a Louise začali svoje dobrodružstvo s čajovými prasiatkami v novembri 2006. Zoznámili sa pri práci pre veľkú čajovú spoločnosť. Čím viac sa učili, čím viac ho pili, tým …
-23%
Klasický silný indický granulovaný čaj Taste of Childhood PRL 80g
Veľmi obľúbený, tradičný granulovaný čierny čaj s tmavohnedým nálevom s charakteristickou horkosťou tanínov. Sypaný čaj. …
-26%
Klasický silný indický granulovaný čaj Taste of Childhood PRL 80g
Veľmi obľúbený, tradičný granulovaný čierny čaj s tmavohnedým nálevom s charakteristickou horkosťou tanínov. Sypaný čaj. …
Indický granulovaný čierny čaj Mokate 80 g
Granulovaný indický čaj 80 g Skladujte na suchom a tienenom mieste. Príprava Spôsob prípravy: jednu čajovú lyžičku čaju nasypte do šálky resp. predtým zohriata…
-17%
Pyramídy čierneho čaju LOYD Lemon
LOYD Lemon Black Tea Pyramid LOYD Lemon Tea je starostlivo vybraná zmes čiernych čajov, obohatená o osviežujúcu chuť šťavnatého citrónu, ktorá umožňuje získať jantárový nálev s v…
-28%
Pyramídy čierneho čaju LOYD Lemon
LOYD Lemon Black Tea Pyramid LOYD Lemon Tea je starostlivo vybraná zmes čiernych čajov, obohatená o osviežujúcu chuť šťavnatého citrónu, ktorá umožňuje získať jantárový nálev s v…
-5%
MADAGASKAR čierny pomarančový jahodový čaj 10g
Madagaskar mini 10g Kaleidoskop chutí a farieb vytvorený zložením čierneho čaju so šťavnatými jahodami a osviežujúcou pomarančovou kôrou, to všetko zabalené do aromatických lupeň…
-24%
EARL GREY CREASON čierny listový čaj 10g
Mini kvetina Earl Grey Blue Tradičný čaj Earl Grey doplnený o aromatické modré lupienky nevädze. Skvele sa hodí aj k mlieku a trstinovému cukru, vďaka čomu je dokonalým doplnkom …





