Bylinka Ostropestrec, mletý, odtučnený 200 g

Pestrec mariánsky [lat. Silybum marianum] je jednoročná plodina patriaca do čeľade Asteraceae, ktorá je relatívne možno ľahko nájsť aj v prirodzenom stave. Pomerne často sa zamieňa s obľúbený bodliak vďaka svojej vizuálnej podobnosti. Charakterizované ostro s pichľavými hrotmi a fialovými kvetmi. Rozlišuje sa od bodliaka okrem iného výška - môže dosiahnuť približne 2 metre. Pochádza z oblasti Stredozemné more, v súčasnosti bežné v južnej Európe, Egypt, Izrael a Turecko. Sú to bylinná surovina cenená v bylinkárstve semená (zrná) ostropestreca mariánskeho.

Pestrec mariánsky – zdroj živiny

Semená pestreca mariánskeho obsahujú:

• silymarín, ktorý má silné detoxikačné, cholagogénne, choleretické, protizápalové a antioxidačné vlastnosti
• fytosteroly, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a tiež znižujú riziko aterosklerózy a srdcového infarktu
• polyfenolové zlúčeniny, ktoré utesňujú cievy, chránia srdcový sval a znižujú krvný tlak
• kyselina linolová má pre telo mnoho cenných vlastností
• vitamín E je právom považovaný za jeden z najsilnejších antioxidantov
• flavonoidy s protizápalovými, antialergickými, antiaterosklerotickými a antidiabetickými vlastnosťami
• vláknina s pozitívnym účinkom na peristaltika čriev

Tip

Pestrec mariánsky, mletý, neodtučnený, sa vyznačuje pretože sa melie z celého zrna. Teda s dobrým skladovaním zachováva takmer všetky vlastnosti zrna ostropestreca, pričom je oveľa jednoduchšie použitie. Aby nestratil svoje vlastnosti, skladujte ho v tesné, uzavreté balenie. Práve kvôli tomuto bodu každý z naše balenie má uzatváranie na zips umožňujúce ľahké zatváranie a otvorenie. Záleží nám na vašom pohodlí!

Pestrec mariánsky – kedy ho kúpiť dosah?

• Problémy s pečeňou – pestrec mariánsky pre vysoký obsah silymarínu pôsobí na pečeň detoxikačný, regeneračný a protizápalový účinok.
• Zvýšený cholesterol - fytosteroly obsiahnuté v tejto surovine priaznivo vplýva na udržanie správnej hladiny cholesterolu v organizme.
• Prevencia v obehovom systéme - účinné látky ostropestreca utesňujú cievy, chránia srdcový sval, nižší krvný tlak.
• Prevencia rakoviny – kyselina linolová a antioxidanty sa používajú v prevencii rakoviny.
• Starostlivosť o pleť a vlasy – olej z ostropestreca mariánskeho sa používa na starostlivosť a topickú aplikáciu. Podporuje liečbu kožných ochorení, odďaľuje starnutie pokožky, hydratuje suchú a oslabenú pokožku vlasy

Zloženie produktu: 100% mleté, neodstredené zrno ostropestreca mariánskeho. Najkvalitnejšia surovina.

Krajina pôvodu: Poľsko

Zaujímavosť

Sylybin z ostropestrec mariánsky bol používa sa vnútrožilovo ako protijed (protijed) pri otravách toxínmi húb muchovník (Amanita phalloides), ktorý spôsobuje nebezpečné poškodenie pečene.

Odporúčané použitie

Zasypte jednu čajovú lyžičku mletých semienok ostropestreca mariánskeho (cca 3 g) pohár (250 ml) horúcej vody a pomaly zahrejte do varu. Varte na nízkej teplote zahrievame cca 5-10 minút, odstavíme na 15 minút, precedíme. Pite v troch porcií za deň.

Môže sa použiť aj ako prídavok do šalátov, kokteily alebo dokonca sendviče.

Zelený kokteil s ostropestrecom

Potrebné ingrediencie:

• 100 gramov mladého špenátu
• 1 polievková lyžica mletého ostropestreca
• banánu
• 3 stonky zeleru
• hruška
• 250 ml vody

Hrušku zbavte jadrovníka a nakrájajte na kúsky. Banán ošúpeme a zeler nakrájame na malé kúsky. Presnejšie špenát opláchnuť. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte. Zapnuté zdravie!