• Pikantná príloha do jedál a kokteilov
• Pozitívny vplyv na pečeň a trávenie
• Zdroj mnohých vitamínov, najmä vit . C

Zmes Ostra sú semená senovky gréckej, reďkovky, reďkovky a horčice určené na klíčenie. Klíčky majú korenistú chuť a výborne sa hodia ako svieži doplnok jedál, sendvičov, kokteilov a šalátov. Senovka grécka priaznivo ovplyvňuje funkciu pečene. Horčica má protizápalové, laxatívne a tráviace vlastnosti. Reďkovka a klíčky reďkovky obsahujú veľa vitamínu C, majú protizápalové vlastnosti a zabraňujú možnej plesnivení naklíčených semienok.

Pre pohodlie pri používaní odporúčame zakúpiť si klíček resp. špeciálna nádoba na pestovanie klíčkov od značky Kiepenkerl, ktoré sú dostupné na našich ďalších aukciách.

Zloženie:

• 20 % senovky gréckej
• 20 % reďkovky
• 30 % reďkovky
• 30 % horčice

Balenie: 40 g

Ako používať

Semená by sa mali namočiť do vlažnej vody na cca 6- 8 hodín pred výsevom

• Pestovanie s nakličovacou nádobou Kiepenkerl:

1 polievkovú lyžicu semienok rozložte na misku na výsev. Potom nalejte vodu do spodnej časti tak, aby bola v kontakte s podnosom. Semená umiestnené na sieťke navlhčite (napr. ručným rozprašovačom). Nádobu so semenami až do zberu 2-3x denne prepláchnite vodou.

• Pestovanie v klíči:

Pribl. Na misku na klíčenie rovnomerne položte 1-1,5 lyžice semienok. Vodu prelievajte 2-3x denne – prebytočná voda odtečie vďaka špeciálnym otvorom, takže sa nemusíte báť preliatia či plesní. Priehľadné klíčiace boxy poskytujú rovnomerný prístup svetla na každej úrovni a veko vytvára vhodnú vlhkosť a teplotu pre rast klíčkov

• Pestovanie v zemi:

Klíčky môžeme pestovať aj v črepníku alebo na tanieriku v substráte ako je lignín alebo záhradkárska zemina (univerzálna, čo sa týka kvetov – dôležité je, aby neobsahovala semená burín). Vďaka tejto metóde nie je potrebné klíčky niekoľkokrát denne oplachovať, ale iba polievať alebo jemne striekať, aby bol substrát vlhký, no nie príliš mokrý. Semená na klíčky rovnomerne vysejte na pripravený substrát. Kým sa objavia prvé výhonky (cca 1-2 dni), je najlepšie úrodu prikryť, aby sa udržala primeraná vlhkosť.

• Pestovanie klíčkov v nádobe:

Vzhľadom na obsah horčice v tejto zmesi, ktorá po namáčaní vylučuje veľa hlienu, sa neodporúča pestovať ju v tégliku, nakoľko sitko/materiál cez ktorý sa voda odtok sa môže upchať a klíčky môžu splesnivieť.

Bez ohľadu na zvolenú metódu umiestnite nádobu na svetlé miesto, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu, aby sa klíčky nedostali plesnivé, ale aby mali dostatok svetla na rast. Optimálna teplota je 18-21°C.

Klíčky sú pripravené na zber približne 3-5 dní po zasiatí.