Mak je cenený už po stáročia. Táto olejnatá rastlina sa vyskytuje takmer výlučne na severnej pologuli. Zaujímavosťou je, že pre svoje krásne kvety sa pestuje aj ako okrasná rastlina. Rovnako ako iné sušené ovocie je zdrojom mnohých vitamínov a minerálov. Hoci si ju dnes spájame najmä so sviatočnými jedlami, môžeme ju jesť po celý rok. Samozrejme v primeranom množstve...Aplikácia:

Mak sa používa na výrobu cukrárskych plniek (napr. do koláčov, tort, rolád a pod.) a ako poleva na (nemusí to byť sladké ) pečivo (napr. rožky, chlieb, rožky).

Mak je absolútnou povinnou zložkou niektorých štedrovečerných jedál - kutia (pripravuje sa z maku, pšeničných zŕn a medu) alebo maku semienkový koláč. Je symbolom plodnosti, hojnosti, prosperity a dobra. Nezabudnime teda na náš štedrovečerný stôl zaradiť sladkosti pripravené s ním.

Balenie: 250 g

Výživová hodnota produktu

Balenie: 250 g

Výživová hodnota produktu

Na 100 g

Na porciu 50 g

%RWS* na 50 g

Energetická hodnota

2000 kJ / 478 kcal

1000 kJ / 239 kcal

12 %

p>

Tuky

– vrátane nasýtených mastných kyselín

42,9 g

5,5 g

21 , 5 g

2,8 g

31 %

14 %

Sacharidy

– vrátane cukrov

24,7 g

1,4 g

12,4 g

0,7 g

5 %

1 %

Vláknina

20,5 g

10,3 g

-

Proteín

20,1 g

10 g

20 %

Soľ**