Vysokoalkoholické liehovarnícke kvasnice najvyššej kvality!

Vysokoalkoholická zmes liehovarských a vínnych kvasníc a médií na kvasenie zmesí ovocných výliskov (jablkové, hroznové, ríbezľové, hruškové a iné).

Rýchla fermentácia, zvýraznená ovocná vôňa.

Spôsob prípravy:

Pripravte si zmes ovocných výliskov a vody v pomere 1:1 alebo 1:1,5 v závislosti od druhu použitého ovocia. Obsah vrecúška pred začatím fermentácie vsypte do cca 300 ml vody s teplotou nepresahujúcou 30oC, dôkladne premiešajte a nechajte 30 minút pôsobiť. nalejte do nastavenia. Cukor v celkovom množstve 4-5 kg/25L pridávame po častiach: 1/2 prvý deň kvasenia, 1/4 po 3 dňoch, zvyšok 5. deň procesu. Fermentujte pri teplote 20-29oC počas 7-10 dní, kým sa CO2 nezastaví, potom zlejte supernatant a dvakrát destilujte, snažte sa zachovať ovocné tóny.

Zložky: vínne kvasnice , liehovarnícke kvasnice, minerálna živina, vitamín B1.

Čistá hmotnosť: 120 g

Symbol: 403170

Grappa je taliansky alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaných výliskov a semien, odpadu z procesu výroby vína.

Turbo Grappa vínne kvasnice je ideálna zmes kvasiniek, živiny a vitamíny pre rýchlu fermentáciu. Odporúča sa na kvasenie ovocných výliskov (jablko, hrozno, ríbezle, hruška a iné). Umožňujú získať až 14-18% alkoholu za 7-10 dní. Hotový nápoj získa zvýraznenú ovocnú arómu.

Dôležité vlastnosti:

• hmotnosť 120 g

• pre 25 l dávka

• na 5 kg cukru

• alkohol: 14 – 18 %

• na ovocné nastavenia