Metelliana Tomatoes pelati, 400 g

Pancrazio je popredný taliansky výrobca paradajkových produktov a rôznych druhov fazule. Spoločnosť bola založená v roku 1930 Annibale Pancrazio a stále ju riadi tá istá rodina. V regióne Kampánia v južnom Taliansku dozrievajú paradajky a vyrába sa z nich značka Metteliana.

Do Poľska sa paradajka dostala z Talianska v 15. storočí vďaka kráľovnej Bone. V súčasnosti je to druhá najkonzumovanejšia zelenina v Poľsku (po zemiakoch). Je to veľmi zdravá zelenina, pretože obsahuje obrovské množstvo lykopénu – jedného z najsilnejších antioxidantov. Môže sa to zdať prekvapujúce, ale proces varenia má pozitívny vplyv na uvoľňovanie lykopénu obsiahnutého v paradajkách.

Zloženie

lúpané paradajky, paradajková šťava, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová