Sirup z granátového jablka – vlastnosti

Sirup z granátového jablka obsahuje takmer celý Mendelejevov stôl. Toto je veľmi, veľmi užitočné! Obsahuje: vápnik, fosfor, draslík, železo, zinok, horčík, vitamíny C, E, K, kyselinu listovú, polyfenoly a antokyány. Sirup z granátového jablka znižuje hladinu cholesterolu v tele, znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, upravuje krvný tlak, aktivuje kognitívne funkcie mozgu.

Rôzne možnosti využitia sirupu

V kulinárstve je zvykom rozdeliť sirup z granátového jablka na dva druhy – grenadín a naršarab. Prvým je hustá cukrová tekutina pripravená zo zmesi rôznych štiav, pričom prevláda šťava z granátového jablka. Narsharab je čistý sirup z granátového jablka s prídavkom kyseliny citrónovej a rôznych korenín, ako je bazalka, koriander, čierne korenie, škorica a bobkový list. V modernej kuchyni sa grenadína používa v mnohých jedlách. Je dokonalým doplnkom väčšiny dezertov a možno ho použiť ako polevu na zmrzlinu, kávu alebo palacinky. Grenadína je veľmi obľúbená v kokteiloch – vďaka svojej nezvyčajnej konzistencii dokáže premeniť nápoj na skutočné umelecké dielo.

Ako pripraviť sirup z granátového jablka?

Tento produkt sa nedávno dočkal stal sa tak populárnym, že ho možno nájsť takmer v každom veľkom reťazci supermarketov. Mnoho ľudí, ktorí sa zaujímajú o zdravie, to však radšej robí sám, aby sa vyhli bezohľadným výrobcom, ktorí do svojich produktov pridávajú rôzne farbivá a konzervanty. Hlavnou zložkou dezertu je sirup z granátového jablka. Semená by mali byť čo najzrelšie a nemali by obsahovať žiadne stopy plesne. Šťavu precedíme cez gázu, zmiešame s cukrom a rôznymi koreninami a dáme na mierny oheň, aby prevarila prebytočná voda. Keď konzistencia tekutiny zhustne, odstráňte ju z ohňa a ochlaďte.

Zloženie:šťava z granátového jablka: 40 %, voda , cukor .

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

tuky - 0,12 g, (vrátane nasýtených mastných kyselín 0,02 g) ,

sacharidy: 63 g (vrátane cukrov 63 g),

vláknina 0,3 g, bielkoviny - 0,27 g, soľ - 0,0 g

Energetické hodnoty ​​na 100 g:

1091 kJ / 257 kcal

O produkte:

Produkt: 100% prírodný.

Poľský produkt

Produkt vhodný pre vegánov