• Sada obsahuje merač vína a sklenenú odmerku

Ako používať:

Vinomer ponorte do pripravený mušt a odčítajte na stupnici umiestnenej v jej hornej časti (číslo nad čiarou definujúcou hladinu kvapaliny). Potom načítanú hodnotu porovnáme s tabuľkou. Meranie by sa malo vykonať pred pridaním droždia a iných prísad (okrem cukru).

Príklad: Vyrábame víno z jabĺk. Nameriame hodnotu 15. To znamená, že víno získané po fermentácii bude suché. Ak chceme získať sladšie víno, mali by sme pridať toľko cukru, aby sme získali hodnotu 25.

Po fermentácii opäť ponoríme indikátor a urobíme odpočet, ktorý po porovnaní s tabuľkou ukáže nám percento alkoholu vo výslednom víne. Odčítanie by sa malo vykonať pri referenčnej teplote 20 C.

Príklad: Po ponorení indikátora do sladkého jablkového vína sa vinomer ponorí na číslo 20. To znamená, že víno obsahuje od 6 % do 11 % alkoholu

Špecifikácia:

• Výška viniča: 18,5 cm
• Priemer vinometra: 13 mm
• Výška skúmavky: 21 cm
• Vnútorný priemer trubice: 16, 5 mm, vonkajší: 17,5 mm