Na vlastné jedenie a natieranie, na koláče a dezerty, palacinky, vafle, omety , zmrzlina, müsli ako prídavok do čaju. Môže byť zložkou krémov na torty a torty, ako aj slaných jedál.

Odporúčané podmienky skladovania:

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym svetlom. Po otvorení skladujte v chladničke pri teplote približne + 4 stupne C.

Vlastnosti malín

Maliny sú bohaté na vitamíny: C, E , B1, B2, B6, PP a minerály ako vápnik, draslík, horčík, železo, fosfor a meď. Maliny obsahujú organické kyseliny, slizničné zlúčeniny, pektíny a antokyány.

Vďaka prítomnosti kyseliny salicylovej a prírodných éterických olejov sú maliny antipyretikom a hrejivým činidlom.

Vitamíny a kyselina ellagová v nich obsiahnutý je silný antioxidant, posilňuje imunitu organizmu, chráni pred voľnými radikálmi, znižuje riziko rakoviny a odďaľuje proces starnutia.

Maliny pôsobia upokojujúco, znižujú krvný tlak, posilňujú srdce a majú antiaterosklerotické vlastnosti. Inhibujú vývoj črevných baktérií, znižujú hnačku, zmierňujú menštruačné bolesti a spôsobujú relaxáciu hladkého svalstva.