✅Semená červenej kapusty na klíčky 5g

ID 170209

Klíčky červenej kapusty sú bohaté na vitamíny A, B, C, E, H, K, PP a množstvo aminokyselín . Obsahujú veľké množstvo železa, horčíka, vápnika, draslíka, síry a stopových prvkov (selén, jód, mangán, lítium). Sú tiež zdrojom sulforafanu, ktorý ničí alebo brzdí rast rakovinových buniek. Posilňujú organizmus a imunitný systém.

Jeden z najlepších zdrojov vitamínu C najmä na jeseň a v zime. Obsahujú väčšie množstvo tohto vitamínu ako kapusta bielej kapusty.

Výrazná chuť, perfektná ako základ do šalátov. Pre svoju krásnu farbu sú cenné aj ako ozdoba na misku či tanier a samotná farba inšpiruje k tvorbe krásnych jedál.

Majú protirakovinové a antiaterosklerózne vlastnosti.

Dokonale posilňujú nervový a imunitný systém, preto sú neoceniteľné počas slnovratov.

Aby boli klíčky tej najvyššej kvality, je najlepšie si ich vypestovať sami. Klíčky sú živá potrava. Musia byť čerstvo natrhané priamo z klíčkovej záhradky – obsahujú najviac enzýmov, vitamínov a minerálov. Keď ich dáme rovno do chladničky, ich životná sila v nich zostane, len budú ďalej rásť pomalšie.

Ako pestovať klíčky

Pestovanie klíčkov je veľmi jednoduché. Mnohé semienka sa dajú naklíčiť, v záhradkárskych predajniach je ich naozaj veľký výber. Samozrejme, môžete si kúpiť hotové klíčky, ale najlepšie je pestovať si ich sami. Keď už máme semienka, začneme ich likvidovať, teda polámané alebo odfarbené odstránime a zdravé necháme. Semená dôkladne opláchnite vo vlažnej prevarenej vode (táto voda by sa mala použiť aj na postrek rastlín) a potom ich prelejte do vopred sterilizovanej nádoby a zalejte vodou (3-4 šálky vody na šálku semienok). Necháme ich 4 - 12 hodín podľa druhu nabobtnať. Po uplynutí tejto doby semená prelejte do sitka (vodu možno použiť na varenie alebo polievanie kvetov), ​​opláchnite ich a počkajte, kým voda kvapká.

Klíčky sa dajú pestovať rôznymi spôsobmi:

v sitku - scedené semienka v primeranom množstve nechajte v sitku, potom do šalátovej misy alebo inej nádoby nalejte toľko vlažnej vody, aby ste ju dostali čo najbližšie k sitku možné (zrná v ňom nemôžu plávať). Semená dvakrát denne prepláchneme a vymieňame vodu;

na lignín - vlhký lignín položte na tanierik alebo tanier a namočené semená naň rozsypte. Nezabúdame ich niekoľkokrát denne posypať a dbať na to, aby lignín nevyschol;

v klíčku - zvyčajne pozostáva z troch priehľadných nádob - riadov, s priemer cca 20 cm, s drážkovaným dnom (aby sa zrná mohli správne rozložiť), nádržkou na vodu a krytom. Špeciálne inštalované sifóny odvádzajú prebytočnú vodu.

Najspodnejšia nádoba slúži ako zásobník vody. Po zavlažovaní sa tam hromadí prebytočná voda. Dá sa použiť na polievanie kvetov. Nádoba na klíčenie by mala byť umiestnená na rovnom povrchu. Do riadu sa nasype primerané množstvo semienok tak, aby boli poukladané v jednej voľnej vrstve. Pri stohovaní jednotlivých panvíc dávajte pozor na odtokové sifóny, ktoré by mali byť usporiadané striedavo. Najvrchnejšia panvica sa zaleje vlažnou vodou do výšky, ktorá zakryje sifón (pri nádobách s priemerom cca 20 cm väčšinou stačí asi pol litra vody). Zakrytie nádoby vekom zaručuje stabilné podmienky pestovania. Po pretečení vody cez všetky panvice sa jej prebytok hromadí v spodnej nádrži, ktorú treba vyprázdniť. V takomto klíčku môžete pestovať tri druhy klíčkov súčasne. Výborným riešením je pokračovať v zbere postupným výsevom semien (napr. výsev semien každé 2 dni na 1 tanier zaisťuje nepretržitú úrodu).

▶️Naša škôlka je odborným subjektom zaregistrovaným v registri PIORiN pod číslom PL 15.14.16718.

Vyhlasujem, že v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/2031 z 26. októbra 2016 o ochranných opatreniach proti škodcom rastlín je k obchodnému predmetu rastliny priložený cestovný pas alebo semená.

p>