Čierne olivy Miccio Taggiasca z Ligúrie sú určite jedny z najznámejších na svete nielen pre výrobu oleja, ale aj ako stolové olivy, ktoré sú výborným predjedlom. To, čo robí tieto olivy jedinečnými, nie je len samotný druh olív, ale aj mikroklíma, v ktorej sa pestujú. Stáva sa to najmä na západnom pobreží Talianska, najmä v provincii Imperia. Hovorí sa, že tento druh olív bol prvýkrát zasadený na Ligúrskej riviére benediktínskymi mníchmi v roku 1100 nášho letopočtu, v blízkosti mesta Taggia (odkiaľ pochádza aj jeho meno a kde dodnes môžete navštíviť kláštor). Táto elipsovitá pochúťka je sladkej chuti, s orieškovou nôtou (sú tí, ktorí majú radi mandľovú vôňu a sú takí, ktorí majú pocit, že chuťou je bližšie k píniovým orieškom). Táto malá čierna oliva je jedným z najunikátnejších produktov ligúrskeho regiónu a teší sa celosvetovej reputácii. Majú veľmi nízku kyslosť, čo ich robí jedinečnými. Ich chuť sa hodí najmä k mäsu (napr. králičie guláš alebo pečené jahňacie mäso na spôsob San Remo), ako príloha alebo dip (môže sa podávať k pečenému mäsu) a dokonca aj k rybe (treska „levantino“).

Ideálne ako snack, prísada do šalátu, príloha na pizzu a iné originálne jedlá.

Zloženie:

Čierne olivy, voda, soľ, kyselina citrón E330

Výživová hodnota na 100 g:

Energetická hodnota: 565,2 kJ/ 135 kcal; Bielkoviny: 0,7 g; Tuky: 11 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 2,9 g; Sacharidy: 2,6 g vrátane cukrov: 0 g; Soľ: 2,5 g.

Čistá hmotnosť: 450 g

Sušená hmotnosť: 200 g

Skladujte na chladnom mieste.

Po otvorení, skladujte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyrobené v Taliansku.

VLASTNÝ DOVOZ Z TALIANSKA. VÍTAJTE NA NAŠEJ ĎALŠEJ PONUKE :)