S Żelfix 2:1 pripravíte lahodné džemy s použitím iba 0,5 kg cukru na 1 kg ovocia. K umytému a očistenému ovociu pridáme Żelfix 2:1, prevaríme, potom pridáme cukor a varíme 1-2 minúty. Prírodný ovocný pektín zabezpečí vhodnú konzistenciu zaváranín a krátky čas varenia zachová väčšinu vitamínov a krásnu farbu. Použitie Żelfixu tiež zabraňuje plesneniu džemu. Teraz ich už len vložte do sterilizovaných pohárov a užívajte si chuť leta po mnoho mesiacov!

Informácie z balenia

Popis produktu

Żelfix 2:1. Práškové želírovacie činidlo na rýchlu prípravu džemov.

Vlastnosti produktu

Na báze prírodného ovocného pektínu.

Lahodné džemy za 1 minútu.

Zabraňuje plesniam.

0,5 kg cukru na 1 kg ovocia.

Čistá hmotnosť: 40 g

Spôsob prípravy

Pre 1 kg ovocia + 0,5 kg cukru alebo 0,75 l šťavy + 0,4 kg cukru

1. 1 kg umytého, odkôstkovaného a rozdrveného ovocia odvážte alebo odmerajte 0,75 l šťavy.
   1. li>
   2. Želfix dôkladne premiešajte s ovocím alebo šťavou. Za stáleho miešania prevaríme.
   3. Pridáme 0,5 kg cukru. Opäť priveďte do varu a varte ďalšiu 1 minútu. (čerešne a menej rozdrvené ovocie povaríme 3 minúty). Odstavte z ohňa a miešajte, kým pena nezmizne.
   4. Horúci džem alebo želé nalejte do pohárov (naplňte ich) a ihneď ich pevne uzavrite. Poháre postavte na približne 5 minút. zdola nahor.

   Tipy

   • Ak chcete zachovať sviežu farbu a zvýrazniť chuť obzvlášť sladkých ovocných džemov, môžete pridať šťavu z 1 citróna alebo štipka kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
   • Pri príprave džemu z väčšieho množstva ovocia treba použiť tieto pomery: 2 kg ovocia + 2 Żelfixy + 1 kg cukru. Neodporúča sa používať väčšie množstvo ingrediencií naraz.
   • So Zelfixom Dr. Oetker vie pripraviť aj zaváraniny na báze zeleniny, ako sú paradajky, paprika alebo cuketa.

   Ďalšie informácie

   Recepty nájdete na www.oetker.pl

   Zloženie

   cukor, želírujúca látka (pektín), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), konzervačná látka (kyselina sorbová).

   Možná prítomnosť LEPKU a MLIEKO.

   Skladovanie

   Skladujte na suchom a chladnom mieste.

   Používanie informácií o produkte

   S každým produktom Dr. Oetker dokazuje svoje motto „Kvalita je recept na úspech“. Snažíme sa, aby informácie o produktoch boli presné, ale môže sa stať, že sa zloženie, nutričné ​​hodnoty a prítomnosť alergénov v našich produktoch môžu zmeniť. Odporúčame, aby ste si vždy pred konzumáciou skontrolovali štítok produktu na fyzickom obale.