Novinka Żelfix Universal je produkt pre ľudí, ktorí chcú obmedziť používanie cukru v domácich konzervách alebo sa ho úplne vzdať.

Sladké podľa ľubovôle: xylitol, erythol, fruktóza, med alebo cukor.

Prírodný ovocný pektín zabezpečí vhodnú konzistenciu zaváranín a krátky čas varenia zachová väčšinu vitamínov.

Żelfix Universal je vhodný aj na prípravu zaváranín zo zeleniny. Veľa šťastia!

Informácie z balenia

Popis produktu

Univerzálna gélová zmes.

Vlastnosti produktu

Na 1 kg ovocia.

Sladíme podľa ľubovôle: xylitolom, erytolom, fruktózou, medom alebo cukrom*

* Odporúčame dosladiť: minimálne 150 g cukru resp. 150 g fruktózy alebo 150 g xylitolu alebo 150 g erytritolu alebo 150 g medu.

Čistá hmotnosť: 20 g

Spôsob prípravy

1. Odvážte 1 kg umytého, semienkami zbaveného a rozdrveného ovocia.
2. Pridajte Żelfix a dôkladne premiešajte s ovocím. Za stáleho miešania privedieme do varu.
3. Pridáme cukor * a opäť privedieme k varu. Varte ďalších 3-5 minút. Miešame, kým pena nezmizne.
4. Horúci džem nalejeme do pohárov (až po vrch) a ihneď ich pevne uzavrieme. Poháre postavte na približne 5 minút. zdola nahor.

Tipy

• Pri príprave džemu z väčšieho množstva ovocia použite pomer 2 kg ovocia + 2 gélfixy. Neodporúčame používať väčšie množstvo ingrediencií naraz.
• Konzistenciu džemu môže ovplyvniť množstvo faktorov, medzi ktoré patrí: množstvo vody v ovocí, stupeň zrelosti, hladina fragmentácie a hrúbky šupky ovocia.
• S Gelfixom Dr. Pomocou Oetker si môžete pripraviť aj zeleninové zaváraniny.

Ďalšie informácie

Recepty nájdete na www.oetker.pl

Prísady

cukor, želírujúca látka (pektín), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), konzervačná látka (kyselina sorbová)

Možná prítomnosť LEPKU a MLIEKA.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Uplatnenie informácií o produkte

Každý produkt od Dr. Oetker dokazuje svoje motto „Kvalita je recept na úspech“. Snažíme sa, aby informácie o produktoch boli presné, ale môže sa stať, že sa zloženie, nutričné ​​hodnoty a prítomnosť alergénov v našich produktoch môžu zmeniť. Odporúčame, aby ste si vždy pred konzumáciou skontrolovali štítok produktu na fyzickom obale.