WHITE DOWNY Menglian sypaný čaj 25g

White Downy je vzácny čaj s jemnou jarnou vôňou a jemne sladkou chuťou so sviežim kvetinovým akcentom. Ideálne pre gurmánov.

White Downy sa vyrába z ručne zbieraných najmladších jarných lístkov. Čaj sa pestuje v provincii Guangxi v Číne.

Krajina pôvodu:Čína

Spôsob prípravy:

White Downy Organic by sa malo lúhovať 4 – 7 minút pri teplote vody 70 – 75 °C. Odporúčaná dávka je dvečajové lyžičky/šálka.

Čistá hmotnosť: 25 g

Prečo je biely čaj výnimočný?

h2>

Výrobné postupy sú veľmi prísne dodržiavané - vyrába sa z mladých púčikov, ktoré sa ručne zbierajú len raz ročne - skoro na jar a následne sa sušia na slnku. Ide o najmenej spracovávaný druh – biely čaj podlieha iba procesu vädnutia a sušenia, nijako sa neroluje ani nepraží. Pri zbere sa dáva veľký pozor, aby sa nepoškodili jemné a mladé výhonky. Proces vädnutia trvá veľmi dlho a nie je zrýchlený, takže k oxidácii dochádza vo veľmi malej miere. Vďaka tomuto spracovaniu si biele čaje zachovávajú svoje organické vlastnosti. Listy prechádzajú fázou sušenia prirodzene, preto majú strieborný odtieň a ľahké, svetlé páperie - ide o tzv. strieborné tipy.

Vedecký výskum dokázal, že biely čaj má mnoho zdravotných vlastností:

• Je to najsilnejší antioxidant spomedzi čajov. pre najvyšší obsah polyfenolov - poskytuje najlepšiu ochranu pred poškodením voľnými radikálmi
• Vykazuje silné protirakovinové vlastnosti - vďaka vyššie uvedenému obsahu polyfenolov znižuje riziko. rakovinových zmien v bunkách. Stojí za zmienku, že zelený čaj je široko známy týmto účinkom - biely čaj ho má najmenej dvakrát silnejší!
• Je to skutočný elixír mladosti - voľné radikály spôsobujú pokožku starnutia, a pretože biely čaj chráni pred ich škodlivými účinkami, chráni aj našu pokožku pred zrýchleným procesom starnutia.
• Silne stimuluje, osviežuje a podporuje koncentráciu - obsahuje dvakrát viac kofeínu ako zelený čaj a je skvelá alternatíva kávy .
• Jej pitie systematicky znižuje tzv zlý cholesterola zvýšenie dobrého cholesterolu, vďaka čomu priaznivo pôsobí na naše srdce a obehový systém.
• Má antibakteriálne a antivírusové vlastnosti a posilňuje imunitu organizmu.
• Pôsobí priaznivo na pokožku – rozjasňuje ju a hydratuje.
• Vďaka vysokému obsahu flavonoidov upokojuje alergické reakcie.
• Dá sa s úspechom používať ako tonikum, pretože normalizuje tón pleti a zároveň ju chráni pred UV žiarením.
• Posilňuje kosti, chráni pred artritídou a osteoporózou.
• Ako zelený čaj , má upokojujúce účinky.
• Môže sa odporúčať diabetikom, pretože jeho pravidelné pitie pomáha regulovať hladinu glukózy a inzulínu v krvi.