Dilan kokosové lupienky 100 g

Kokosové lupienky Okrúhly kokos pod tvrdou škrupinou ukrýva cenné poklady. Okrem výživného kokosového mlieka stojí za pozornosť aj hodnotná dužina, ktorá po vysušení končí v menších či väčších úlomkoch na našich stoloch. Kokosové palmy spestrujú krajinu všetkých tropických morských brehov. Jeho pôvod však nájdeme v južnej Ázii, Amerike a Polynézii, odkiaľ pochádzajú najkrajšie kokosové orechy. Stromy, na ktorých rastú, dosahujú výšku až 30 m, zrelé plody vážia až 2,5 kg. Až do zberu zostanú kokosové orechy v zelenom obale, ktorý po odstránení odhalí tvrdú hnedú škrupinu. Extrahuje sa z nej cenná dužina, ktorá sa strúha na jemné štiepky – bez pridania konzervačných látok. Aromatické a na minerály bohaté kokosové lupienky sa používajú ako chrumkavý a hodnotný doplnok do koláčov a dezertov. Bohatstvo vlákniny robí z vločiek tiež cenný základ pre müsli, ovsené vločky a koktaily.

Zloženie:

Kokosové vločky

Nutričné ​​hodnoty:

• Energetická hodnota: 2429 kJ / 587 kcal
• Tuky: 48 g
• Nasýtené mastné kyseliny : 3,8 g
• Sacharidy: 7,9 g
• Cukry: 5,5 g
• Bielkoviny: 25 g
• Vláknina: 13 g
• Soľ: 0,5 g