Tento kvitnúci čaj odporúčame predovšetkým ľuďom, ktorí bojujú s opakujúcimi sa prechladnutiami ako podporu liečebného procesu. Každodenné pitie nálevu zvyšuje vašu imunitu. Čaj má nielen liečivé vlastnosti. Je to tiež elegantný darček, ideálny pre každú príležitosť.

Strieborná ihla (Baihao yinzhen) je biely čaj z provincie Fujian je to jeden z najdrahších a najcennejších čajov na svete. Originálne "strieborné ihly" sú vyrobené z rôznych čajových kríkov nazývaných Da Bai. Ručne sa zbiera len dva dni v roku skoro na jar, potom podlieha procesu vädnutia a sušenia. Hneď po zbere sa mladé púčiky „natriasajú“ asi 30 hodín na bambusových táckach – takto sú vystavené kyslíku. Je to jemný proces „okysličovania“, ktorý bieli listy a uvoľňuje jedinečné chuťové vlastnosti bieleho čaju. Je to skvelý osviežujúci nápoj, ktorý uľahčuje trávenie. Obalené tenkým ihličím.

Calendula officinalis (Calendula officinalis) vďaka svojej schopnosti viazať toxické metabolické zlúčeniny pomáha posilňovať obranyschopnosť organizmu vrátane boja proti rakovine. Pôsobí:

• baktericídne,
• protizápalovo,
• urýchľuje proces granulácie a hojenia rán,
• tiež pôsobí proti kŕčom.
• li>

Kvety nechtíka lekárskeho obsahujú:flavonoidy, karotenoidy, triterpénové alkoholy, éterické oleje, organické kyseliny (oleánovú, jablčnú, salicylovú ), živice, slizy, horčiny, fytoncídy, saponíny, vitamíny (A, C a P), minerálne soli (veľa horčíka a mangánu), triesloviny a hormóny.

Okvetné lístky nechtíka sa dychtivo pridávajú do čaju a tinktúry, pretože obohacujú ich chuťové a zdravotné vlastnosti. V mnohých krajinách vrátane: v oblasti Stredozemného mora, ako aj v Číne a Japonsku je veľmi obľúbené jedenie kvetov alebo ich pukov. V Poľsku je tento zvyk v poslednej dobe čoraz viac módny. Ľudia s alergiami a citlivosťou na nové potraviny by mali začať jesť kvety nechtíka v malých množstvách, po jednotlivých kúskoch. Vlastnosti nechtíka:

• uvoľňuje kŕče tráviaceho traktu,
• pomáha pri bolestiach po operácii žalúdka a žlčových ciest,
• zvyšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy a žlče,
• zmierňuje príznaky tráviacich ťažkostí - má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti,
• urýchľuje hojenie rán a popálenín,
• ničí niektoré streptokoky a stafylokoky,
• li>
• pôsobí upokojujúco, znižuje krvný tlak,
• posilňuje imunitu organizmu.

Zloženie:Biely čaj z striebornej ihlice, celý kvet nechtíka lekárskeho.

Spôsob prípravy:

• 1 guľôčku čaju vložte do džbán a zalejeme vodou s teplotou cca 100°C. Zakryté parou 6–8 minút. Po otvorení kvetu je čaj pripravený na pitie.
• Množstvo: 1 guľôčka na cca 500 ml vody.
• Teplota vody: 100°C
• Čas lúhovania: 6-8 minút

Krajina pôvodu:Provincia Fujian, Čína

Spôsob skladovania:skladujte v suchu a teplote do 25°C, v dobre uzavretom obale.