Citrusový pektín 100g

PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA

Produkt je balený v "doypack" so zipsom, čo umožňuje dlhodobú čerstvosť, ako takýto obal sa dá mnohokrát otvoriť a zatvoriť a samotný obal je odolný, čo je dôležité pri preprave.

Pektín, látka nachádzajúca sa v bunkových stenách ovocia a zeleniny, je prirodzená zložka vo vode rozpustnej vlákniny. Má prirodzené želírovacie a zahusťovacie vlastnosti, vďaka čomu je ideálny pre domáce zaváraniny: džemy, zaváraniny, želé a koláče.

Výživové hodnoty produktu na 100 g

• Energetická hodnota: 1070 kJ / 256 kcal
• Tuk: 1,5 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,5 g
• Sacharidy: 33 g
• vrátane cukrov: 30 g
• Vláknina: 45 g
• Bielkoviny: 5 g
• Soľ: <0,01 g

* Obsah soli vyplýva výlučne z jej prirodzenej prítomnosti.

Spôsob prípravy (príklad):

Pripravte 2 kg ovocie a 1 kg cukru. Do pripraveného ovocia nalejte pol pohára vody a priveďte do varu. Zmiešajte 33 g pektínu s 1 šálkou cukru. Vlejeme do vriaceho ovocia a premiešame. Varte 3 až 5 minút. Pridajte zvyšné množstvo cukru a varte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte lyžičku kyseliny citrónovej rozpustenej v malom množstve horúcej vody. Dôkladne premiešame. Zoberte penu a horúci džem nalejte do pohárov. Džem sa odporúča pasterizovať 20 minút.

Obsah:

Balenie obsahuje 100g citrusový pektín.

Zloženie:

• pektín (E440ii)
• dextróza

Skladovanie:

Produkt by mal byť skladovaný na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Doplňujúce informácie:

Rastlina tiež balí: mandle, rôzne orechy, sezam, sóju a výrobky s obsahom lepku. Preto aj napriek všetkému úsiliu môže prezentovaný výrobok obsahovať stopy lepku.