Háčiky na údenie rýb - dvojité - 5 ks.

Pohodlné údenie - vďaka dvojitým háčikom môžete ryby pohodlne údiť v udiarňach. Vďaka voľnému prístupu dymu na celý povrch rýb máte zaručené rovnomerné zaúdenie pokrmov.

​Špeciálne pre ryby - premyslený dizajn vďaka háčikom a dvom vhodne profilovaným hrotom sa k nim ryby prichytia oveľa lepšie ako na tradičných háčikoch.

Pevné spracovanie - háčiky sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vďaka pre ktoré zostávajú veľmi užitočné po dlhú dobu. Táto oceľ je odolná voči vysokým teplotám, určená na styk s potravinami, nehrdzavie.

Jednoduché použitie - výrobok je ideálny na údenie celých rýb, nakoľko vhodné ohýbanie háčiky umožňujú roztiahnuť polovičky rýb a zaúdiť ich aj vo vnútri. Háčiky by mali byť pripevnené pozdĺž chrbtice ryby.

Perfektná súprava – 5 kusov háčikov zahrnutých v súprave vám umožní údiť ryby pre celú rodinu.

Rozmery jedného háčika: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm.

Objavte chuť lahodnej, domácej údenej ryby. Pripravte ich jednoducho v udiarni - pomocou dvojitých nerezových hákov. Ich premyslený dizajn s vhodne profilovanými hrotmi vám umožní pohodlne a bezpečne umiestniť celé ryby vo vnútri udiarne, ako aj neskôr - pri ukladaní do kuchyne alebo špajze. Sada 5 háčikov vám umožní údiť ryby pre celú vašu rodinu alebo priateľov! Ich použitie je mimoriadne jednoduché. Stačí, ak háčik pripevníte na obe strany rybieho chrbtice a bude stabilný a pevný počas celého údenia. Pri údení rýb háčiky rozširujú rybie polovičky, vďaka čomu je dokonale zaúdená nielen zvonka, ale aj zvnútra! Vďaka vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej oceli 304, z ktorej sú háčiky vyrobené, sú veľmi užitočné po dlhú dobu.

Recept na pstruhy

Zloženie:

4 stredné pstruhy

3 l studenej vody

140 g soli

100 g cukru

20 g sušeného kôpru

5 g korenia

Pridajte do vody: soľ, cukor, sušený kôpor a korenie. Pstruhy dôkladne umyte a vložte do nálevu na 10 hodín. Odložte do chladničky alebo na iné chladné miesto. Na jeseň av zime bude balkón na tento účel ako stvorený. Po uplynutí tejto doby rybu vyberte. Potom ich dôkladne očistite od všetkých zvyškov kôpru a dobre ich osušte (to spôsobí, že sa ryba bude skôr fajčiť ako variť). Pripraveného pstruha posypeme bylinkami podľa chuti. Rybu prepravujte na háčikoch a tepelne údite pri teplote cca 50-60 stupňov cca 40 minút. Na údenie odporúčame použiť bukové a jelšové triesky.