Vynikajúci zelený čaj (v krásnom červenom obale v tvare srdca), ktorého starostlivo vyberané lístky sú zvinuté do guličky ukrývajúcej vo vnútri krásny červený kvet liči (svetokvet európsky) . Po zaliatí vodou sa listy otvoria, čím sa uvoľní „rozkvitnutý“ kvet. Jedinečný chuťový a vizuálny zážitok. Výsledný nálev má ľahkú chuť a vôňu typickú pre zelené čaje a všetky pozitívne zdravotné vlastnosti zelených čajov. Oplatí sa venovať niekoľko minút pozorovaniu celého procesu varenia a vývoja zloženia.

Zdravotné účinky:

Pôsobí preventívne aj liečebne. účinok, najmä v prípade zvýšeného rizika voľných radikálov. Vďaka veľkému množstvu antioxidantov obmedzuje starnutie buniek a tvorbu rakovinových buniek. Znižuje hladinu cholesterolu a podobne ako iné zelené čaje zvyšuje koncentráciu, zlepšuje pamäť a upravuje tráviace procesy.

Zavarenie:

Po ňom uvarte zrolovanú guľu. ochladila na cca 80C vody na cca 5-7 minút. Guľôčku odporúčame jemne vložiť do vody vopred naliatej do vhodne priestrannej nádoby, napr. Obmedzíte tak uvoľňovanie čiastočiek čaju z gule, čo môže mierne pokaziť nádherný vizuálny efekt celého procesu