Vláknina a omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v klíčkoch rukolastimuluje chuť do jedla, uľahčuje trávenie a čistí telo toxínov, posilňujú imunitný systém, zlepšujú krvný obeh a majú baktericídne a protirakovinové účinky. Klíčky rukoly, podobne ako samotné listy, sa používajú ako afrodiziakum. Okrem toho sú klíčky rukoly bohatým zdrojom mikroelementov ako zinok, fosfor, horčík, meď, draslík, síra, vápnik, železo a vitamíny: A, C, K, B. Klíčky rukoly sa môžu konzumovať studené aj horúce. Používajú sa: na chlebíčky, cestoviny, šaláty, syry, omáčky a ako prídavok do polievok.

PRÍPRAVA KLÍČKOV:

Produkcia klíčkov doma je veľmi jednoduchá pomocou Miskový klíčik alebo na vatu/lignín. Semená rukoly majú sklon k uvoľňovaniu hlienu, ktorý u tradičných klíčkov multipanvica/nádoba môže viesť k pokazeniu celej úrody. IN Rukola sa môže pestovať len v tradičných klíčkoch v zmesiach s inými semien, ktoré nepresahujú 30 % semien.

Podľa návodu na použitie sú klíčky pripravené na konzumáciu po po 3-6 dňoch. Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú dlhé približne 2-3 cm.

Fotka je len ilustračná. Kupovaná položka môže mať rozdiely - v závislosti od šarže, ktorá je momentálne na sklade, môže ísť napríklad o iný dizajn balenie.