Šalvia sa vyznačuje výraznou arómou, popisovanou ako borovicová, eukalyptová s jemne citrónovou a korenistou dochuť . Má silné dezinfekčné a antibakteriálne vlastnosti. Upokojuje príznaky žalúdočných ťažkostí a reguluje činnosť čriev a jeho expektoračné a adstringentné vlastnosti pomáhajú v boji proti infekciám horných dýchacích ciest. Nálev používaný na pitie a inhaláciu vďaka svojim adstringentným a expektoračným vlastnostiam uľahčí odstraňovanie sekrétu z priedušiek.

Šalvia je bylinka cenená po celom svete. Je dostupný v sušenej, čerstvej alebo olejovej forme. Má veľa pozitívnych vlastností. Šalvia sa perfektne hodí k tučnému mäsu, napr. bravčové, kačacie, husacie. Zlepšuje chuť pri príprave jedál so zemiakmi, paradajkami a inou zeleninou Môže sa pridať aj ako prídavok do šalátov na zvýraznenie chuti.

Spôsob prípravy:

Nalejte lyžicu. sušenej bylinky vodou pri teplote 95 °C Stop. Celzia, lúhujte 10 minút prikryté, pite dva až trikrát denne. Napríklad na kloktanie a na obklady lúhujte rovnakým spôsobom ako v prípade nálevu.