Mak je cenený už po stáročia. Hoci si ju dnes spájame najmä so sviatočnými jedlami, môžeme ju jesť po celý rok. Keďže mak je olejnatá rastlina, jeho semená sú bohaté na tuk - 100 g obsahuje asi 40 g tejto zložky, najmä nenasýtených mastných kyselín, vrátane: kyselina olejová alebo linolová.

Mak je bohatý aj na minerálne látky, hlavne vápnik a fosfor. Okrem toho je dobrým zdrojom horčíka, zinku, medi, draslíka a železa. Mak obsahuje aj vitamíny skupiny B vrátane kyseliny listovej, vitamíny A, D a E. Je tiež bohatý na vlákninu.

Z maku sa vyrábajú cukrárske plnky (napr. do koláčov, tort, rolád) a ako poleva na pečivo (rožky, chlieb, rožky). Je povinnou zložkou mnohých vianočných jedál, ale oplatí sa používať ho celoročne, napr. v ázijskej kuchyni.

Nutričné ​​hodnoty výrobku v 100 g

<. li>Energetická hodnota: 2000 kJ / 478 kcal
• Tuky: 42,9 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 5,5 g
• Sacharidy: 24,7 g
• vrátane cukrov: 1,4 g
• Vláknina: 20,5 g
• Bielkoviny: 20,1
• Soľ: 0,02 g

Hmotnosť: 1 kg

Balenie: plastové vrecko „doypack“ so šnúrkou

Dátum spotreby:uvedený na štítku na obale.

Skladovanie:uchovávajte na suchom, chladnom mieste bez zápachu, v tesne uzavretom obale, chráňte pred vlhkosť.

Informácie o alergénoch

Závod balí aj: mandle,

rôzne oriešky, sezam, sóju a iný tovar

obsahujúce lepok. Preto napriek

našmu úsiliu môže prezentovaný výrobok obsahovať

stopové množstvá lepku.