Anglické raňajky Dilmah

klasický cejlónsky čierny čaj.

50 2g expresných vrecúšok s vešiakom.

Slávne zloženie anglických raňajok pozostáva z horských čajov ( " "vysoko pestované") zbierané na plantážach neďaleko Kandy, s malou prímesou čaju pestovaného v horskej oblasti Nuwara Eliya - jemný, no zároveň jemne korenistý. Raňajkový čaj – bohatý, silný, aromatický a povzbudzujúci.

Zloženie a návrhy na prípravu

Zloženie:Cejlónsky čierny čaj (BOPF list), bez prísad.

Sila čaju: silná.

Lístok: BOPF – Broken Orange Pekoe Fannings.

Jemné lístky získané z kvalitnejších výhonkov, čiernej farby. Po krátkom čase lúhovania vytvárajú nálev silnej chuti a tmavej farby.

Doplnky: čerstvé lístky mäty, trochu čerstvého zázvoru, pár kvapiek citrónu, med.

Čas dňa: celý deň.

Spoločnosť: raňajky, koláče, steaky, tučné mäso, dezerty.

Návod na prípravu:Jedno čajové vrecúško zalejte 220 ml čerstvo prevarenej vriacej vody. Vylúhujte 3-5 minút v závislosti od preferovanej sily nálevu. Dilmah bude chutiť skvele bez akýchkoľvek prísad. Môžete si ho však osladiť medom alebo spestriť pridaním prírodných ingrediencií, ako sú čerstvé lístky mäty, zázvor, citrón, citrónová tráva alebo kardamón.

Pokyny na skladovanie:Na udržanie čerstvosti a prírodné hodnoty Dilmah skladujte čaj v čistej, suchej a vzduchotesnej nádobe bez zápachu. Najlepšie v chladničke.

Krajina pôvodu: Srí Lanka (predtým Ceylon).

Krajina pôvodu hlavnej zložky: b> Srí Lanka (predtým Cejlón).

Výber čaju Dilmah GOURMET

Čierny čaj je charakteristickým znakom Cejlónu – Rajský ostrov je už 150 rokov známy výrobou toho najlepšieho čierneho čaju vo svete. Klasické cejlónske čaje zložil Merrill J. Fernando - čajár, ktorý už viac ako 65 rokov ochutnáva čaje z rôznych plantáží na Ostrove. S využitím svojich skúseností vytvoril nálevy odrážajúce rôzne tváre cejlonského čaju a zároveň zodpovedajúce rôznym chutiam a príležitostiam.

Kolekcia elegantných čajov, známych a obdivovaných po celom svete.

Kolekcia elegantných čajov je známa a obdivovaná po celom svete.

p>

Kúzlo čaju spočíva v jeho prírodnej rozmanitosti.

Čierny, červený, zelený a biely - všetky čaje Dilmah rastú v rytme prírody. V horách alebo pri oceáne, na tropickom slnku alebo v lijáku. Niekedy sa zbierajú v chladné rána a niekedy v horúce popoludnia. To je dôvod, prečo niektoré majú výraznú chuť, zatiaľ čo iné majú veľmi ľahkú. Líšia sa aj farbami nálevov – hnedá, oranžová alebo aj svetložltá.

Čaje dilmah sú darom prírody, ktorý plne oceňujeme. V správnom momente lístky otrháme, spracujeme ich tradičnými osvedčenými metódami a pevne zabalíme, aby sme do varenia ochránili to najlepšie, čo v nich je.

Naše čaje obsahujú iba mladé, ručne zbierané lístky z ker dávajúci najchutnejší nálev. Pomocou tradičných výrobných metód získavame a zachovávame ich prirodzené vlastnosti a používame vhodné obaly na ochranu toho najlepšieho z čaju, kým sa neuvarí.

Rodina Fernando je skutočným čajovým nadšencom.

Napíšu naň tému knihy, vytvárajú pomocou nej recepty a vedú degustačné kurzy. Predovšetkým pestujú čajové záhrady a vyrábajú vlastný čaj Dilmah. Robia to s rešpektom k prírode, vďaka ktorej je taká svieža a bohatá na chute.

Merrill, Dilhan a Malik Fernando nielen vyrábajú čaj, ale aj posilňujú putá medzi človekom a svetom okolo neho. Poslaním nadácie Dilmah Conservation je zachovávať rytmus prírody – chrániť miestnu prírodu, ktorej súčasťou sú aj kríky cejlónskeho čajovníka.