Kávy z Talianska sú ako ich rôzne vína a miestne špeciality a rodinné recepty. Pre skutočných gurmánov tohto nápoja sú zaujímavé iba talianske pražiarne založené na tradíciách.

Táto aukcia je určená na mletú kávuSão Intenso v hermetickom balenie s hmotnosťou 250g (označené písmenom B, čo znamená, že obsah vyrobila renomovaná pražiareň Pellini).

Minimálna doba spotreby: 22. novembra 2024

Univerzálne mletie, teda o niečo jemnejšie ako u moka plynových „kanvíc“, aby po vhodnom podbíjaní vznikol tzv. tamper (vrstvený), vhodný aj na tlakové varenie v espresso kávovaroch.

Upozornenie: produkt je balený v štyroch baleniach, jednotlivé 250 g kávy sú strieborné bez spoločnosti nápisy

Na základe výhrad pražiarní, ktoré kvôli požiadavkám paletizácie lisujú pomletú kávu do tvrdých „tehál“, upozorňujeme, že mäkký obal niekedy po ťažkostiach s prepravou zaručuje. pôvodná kvalita produktu a ako taký s plnohodnotným obsahom, nepodlieha reklamácii.

Sao Sapore Intenso – je spotrebiteľská ponuka vytvorená pod sloganom: „Dobré ráno so šálkou silného kávu!" (t. j. postaviť sa na nohy, napr. po nočnej párty). Má podmanivú, povzbudzujúcu vôňu a vytvára veľmi konzistentný odvar. Ide o vydarenú kombináciu kvalitnej Arabiky a Robusty, ktorá vám umožní získať chutný nápoj priamo z rímskeho baru, voňavý a povzbudzujúci, lahodiaci oku bohatou cremou. Skvele sa hodí k akémukoľvek zloženiu s mliekom, výborne chutí obohatený o trochu alkoholu v šálke. Vynikajúce je osladené medom s charakteristickou horkastou chuťou, napr. zlatobyľou, pohánkou alebo gaštanom (ako odporúča vynikajúci spisovateľ Wiesław Myśliwski).

São Caffe vzniklo pred vyše 35 rokmi (1971), vďaka. na spoločnú iniciatívu niekoľkých pražiarov z rôznych talianskych strán, ktoré po konzultáciách ponúkli svoje najlepšie zmesi talianskym zákazníkom pod značkou konzorcia. Dnes ich tvoria štyri spoločnosti: Trombetta (Rím - centrum; na obaloch po dátume spotreby označenie veľké A), Pellini (Verona - sever; označenie B alebo E, keď niečo pochádza zo závodu v Bussolengo), S.A.I.C.A.F. (Bari - juh; písmeno D) a Guglielmo (Catanzaro/Kalábria - pri Sicílii; označenie C), z ktorých každý je lídrom vo svojom regióne.

V súčasnosti nie sú vlastné produkty a značka São Caffe len rozoznateľné, no dobývajú svet vďaka rastúcemu záujmu o pravé talianske espresso.

Konzorcium upraží ročne 20 miliónov kilogramov kávy (3 vlaky mesačne, 4 vagóny denne) surovej kávy , a jej obrat dosahuje 100 miliónov eur.

Séria 4 univerzálne mletých produktov s názvom „Desired SAO Blends“ je súprava klasických granúl pre domáce espresso, vybraná na rôzne príležitosti a denné doby. , v Taliansku oslavovaný po stáročia.

A kávové zrná sú výsledkom sofistikovaných zmlúv a vhodného výberu plantáží pre potreby jednotlivých zmesí, ktoré odlišujú spolupracujúce spoločnosti konzorcia. Cieľom je dobre pochopený partikularizmus v rámci tradície talianskeho praženia semien a umožniť extrakciu, ktorá zaisťuje príjemnú chuť l'espresso all'italiana.